縱向切割，無比準確的切割寬度，傳送帶過刀方式，切割寬度可通過換刀實現(xiàn)，可完成多種規(guī)格的產(chǎn)品切割；刀刃鋒利，使用壽命高；選用進口電器件，安全穩(wěn)定可靠，整機采用304不銹鋼及食品級塑料制成，符合HACCP要求，操作方便，性能穩(wěn)定，故障率極低。

  水平切割，準確的切割厚度，肉的切割面及其光滑；一次性多層切片，薄2mm,厚度可調(diào)；可實現(xiàn)蝴蝶、心形的切割；雙通道操作，產(chǎn)量高，并可提高原料肉的利用率，減少廢料的產(chǎn)生；選用進口條紋式皮帶，易清洗，支持在極寒環(huán)境下使用，使用壽命高；選用進口刀片，厚度僅0.4mm,韌性極強，使用壽命高；整機采用304不銹鋼及食品級塑料制成，符合HACCP要求；操作方便，性能穩(wěn)定，故障率極低。

對肉進行多片水平切割，速度快、效率高、省人工！切出的效果比刀工好，方便快捷、省時省力省費用。機身、刀具及導向桿等所有零件都采用了符合HACCP（綜合衛(wèi)生管理制度過程）的材質(zhì)。食品級傳輸皮帶，單變頻控制，高扭力電機。特質(zhì)三幅刀片，鋒利，采用弧形刀片，切面光滑，碎料少。可拆卸輸送皮帶，清潔工作非常容易。變頻器調(diào)速，切割物品厚薄均勻。設有防護按鈕，門打開時正臺設備自動斷電。

用于叉燒肉、鹵菜、豬頭皮、牛肉、牛肚、牛板筋、肥腸等切成條狀、片狀。 也可對豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮原料薄片的分切加工，還可以實現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工。主要用于禽類、畜類的切片。