油煙凈化器能夠?qū)⑽蹪岬挠蜔焹艋蓾崈艨諝?，是餐廳削減油煙污染，應(yīng)對(duì)環(huán)保檢查的必備設(shè)備，所以油煙凈化器的運(yùn)用還是很遍及的。相同的油煙凈化設(shè)備的清洗和維護(hù)也很重要，下面咱們來看一下油煙凈化器清洗步驟。

       1、按照燒堿與水比例為1：20，配置油煙凈化器火堿清洗液。
       2、關(guān)閉設(shè)備一切的供電電源，打開油煙凈化器的機(jī)門，擰開左面上下兩顆螺旋帽，用力擺開電場(chǎng)內(nèi)門。
       3、用螺絲刀觸碰電場(chǎng)的正負(fù)極板進(jìn)行放電，再戴上手套，用手抓住電場(chǎng)兩頭將電場(chǎng)抽出。
       4、橫放于火堿清洗液中，浸泡3-5分鐘后將電場(chǎng)取出置于空地上。
       5、用高壓水槍將電場(chǎng)中的油污雜物和火堿清洗液沖洗潔凈。
       6、將清洗好的油煙凈化器，置于通風(fēng)無塵埃的環(huán)境下天然曬干，曬干后將電場(chǎng)按照本來的拼裝辦法放回油煙凈化器內(nèi)即可。

油煙凈化器在日常使用過程中是需要及時(shí)清洗的，如果不及時(shí)清洗，帶來的后果就是設(shè)備凈化效率嚴(yán)重下降，到甚至是因油煙堆積過多而損壞設(shè)備。那么我們?cè)谌粘Ｊ褂眠^程中該如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)和判斷油煙凈化器需要清洗了？

一、檢查排煙口是否明顯無煙。
先看看排煙口有沒有煙氣。為了滿足這種凈化效率的高要求，油煙凈化設(shè)備需要達(dá)到的一個(gè)比較基本的指標(biāo)就是“目測(cè)無煙”！如大家在檢查排煙口時(shí)，發(fā)現(xiàn)有明顯的煙氣冒出，則說明凈化設(shè)備已出現(xiàn)凈化效率下降，需要及時(shí)將電場(chǎng)進(jìn)行清洗。
二、查看表盤指針讀數(shù)。
二是查看油煙凈化器箱門上的安培計(jì)讀數(shù)。目前大多數(shù)的油煙凈化器生產(chǎn)廠家都在設(shè)備的箱門上安裝了安裝表，如果不確定設(shè)備是否需要清洗，可以通過檢查安裝表來判斷。如果發(fā)現(xiàn)安培計(jì)上顯示的值過大或跳動(dòng)幅度過大，紅燈亮起，則表明設(shè)備清洗。
三、裝置有無異響。
一般情況下，設(shè)備在運(yùn)行中應(yīng)保持低噪聲狀態(tài)。但是如果設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不清洗，內(nèi)部積聚了大量的油垢，就有可能產(chǎn)生其它非風(fēng)機(jī)抽風(fēng)引起的噪聲。所以，一旦發(fā)現(xiàn)油煙凈化器在運(yùn)行過程中會(huì)產(chǎn)生異響，即應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗。

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案例二：南京航空航天大學(xué)和園餐廳隔油池設(shè)備改造工程

我公司專業(yè)人員去南航和園餐廳現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的一臺(tái)隔油提升器設(shè)備無法正常運(yùn)行，基本癱瘓。隔油設(shè)備只是作為過渡性的容器，容器內(nèi)漂浮的油脂及淤積的殘?jiān)苯訚M溢至地面，造成地面污水滿溢，影響周邊的環(huán)境。

經(jīng)仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，隔油設(shè)備外置管道泵因吸入殘?jiān)畚飳?dǎo)致堵塞，造成水泵電機(jī)的損毀。設(shè)備內(nèi)部的液位控制器失靈。設(shè)備配套電箱因長(zhǎng)期在這種潮濕環(huán)境中運(yùn)行，電控箱內(nèi)電器原器件已生銹、損壞，造成整個(gè)系統(tǒng)無法正常運(yùn)行。設(shè)備內(nèi)油渣污物沉淀較多，設(shè)備內(nèi)壁附著大量結(jié)塊油垢，造成設(shè)備內(nèi)管路、閘閥、止回閥堵塞，啟閉失靈。

本公司人員現(xiàn)場(chǎng)查看擬采了改造方案。對(duì)全自動(dòng)水油分離器進(jìn)行多方位的清理清撈艙內(nèi)的殘?jiān)Ｇ謇砀粲蛡}(cāng)，提升倉(cāng)。清洗設(shè)備內(nèi)部管路及閥門。更換了出水提升管道泵。拆卸并安裝餐飲垃圾專用提升泵。更換電氣控制箱，隔油設(shè)備專用電控箱，系統(tǒng)更加穩(wěn)定。更換液位控制系統(tǒng)。清洗房?jī)?nèi)衛(wèi)生。并且制定了一系列的后期維保方案。

案例三：滬寧高速陸家收費(fèi)站隔油池改造現(xiàn)場(chǎng)

案例三：南京總參涮羊肉隔油設(shè)備改造過程

    南京先行生態(tài)環(huán)保科技有限公司專注于一體化預(yù)制泵站、無負(fù)壓變頻供水、消防箱泵一體化、餐飲隔油提升設(shè)備等產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)。
    公司自2003年11月成立以來，順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，致力于工業(yè)給排水成套設(shè)備和餐飲隔油提升設(shè)備的研發(fā)、制造和技術(shù)服務(wù)。相繼開發(fā)了：SK-PS預(yù)制泵站、鏈?zhǔn)饺詣?dòng)隔油提升設(shè)備、智能無負(fù)壓給水成套設(shè)備、智能污水處理成套設(shè)備（泵站）、SW一體化污水處理設(shè)備等。其中先行-燁達(dá)的WYDXBF系列消防增壓穩(wěn)壓給水設(shè)備（消防箱泵一體化），獲得《國(guó)家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》（注：消防指定檢驗(yàn)中心）的型式檢驗(yàn)報(bào)告；先行-科耐特的SPS型污水提升器，因核心部件技術(shù)更適應(yīng)國(guó)內(nèi)使用工況的特征，成為國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的楚翹.....
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