?大部分酒友一提到醬香白酒，不由自主的都會想到貴州茅臺酒，想到茅臺酒的產(chǎn)地—貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。正所謂好酒出自好地方，在我國盛產(chǎn)白酒這一帶，不僅出產(chǎn)了鼎鼎有名的瀘州老窖、五糧液、茅臺酒，還有聚集了郎酒、習(xí)酒、董酒等等知名品牌，幾乎占據(jù)了我國白酒半壁江山。而我國醬香型白酒產(chǎn)地，也大部分都聚集在這一代，而我們說起醬香型白酒，茅臺酒無疑是老大哥，茅臺鎮(zhèn)也因為茅臺酒而聞名天下。

太倉回收飛茅臺酒的價格一般都很高，但是很多時候，人們買到的價格都不止這幾個，這是為什么？一是生產(chǎn)能力不足。飛天茅臺是一款醬香型白酒，制作成本極高，耗時極長，茅臺酒集團(tuán)網(wǎng)站有說明，一瓶飛天茅臺從生產(chǎn)到出廠銷售，至少要花五年的時間。盡管生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)能力很大，但是一批貨只能賣到市場上，市場上只能賣到三成，造成了供應(yīng)短缺的現(xiàn)象。其次，茅臺酒酒的品質(zhì)好。單靠一個品牌的實力，一個酒類產(chǎn)品不能隨便開價，飛天茅臺能賣出這么高的價錢，而且還能得到廣大民眾的喜愛，自然是因為它的質(zhì)量過關(guān)了。由大眾的口碑和酒的銷量可以看出，飛天茅臺的酒一定是好的。

茅臺醬香酒屬于大曲酒類，它的酒體具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征，在所有的白酒類別中，醬香型白酒所含的總酸比較高，其他的比如濃香型白酒則有綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)的特點，但是太倉茅臺酒回收商家王先生個人比較喜歡醬香酒的回味悠長。

說到茅臺酒釀酒的方法，就不得不提到茅臺集團(tuán)所說的“12987”釀酒工藝，這也正是貴州醬酒一直所使用的釀酒方式。所謂“12987”釀酒工藝，一直以來它是茅臺鎮(zhèn)引以為傲的工藝，也叫大曲醬酒釀造工藝，即“一個周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，”看起來似乎很復(fù)雜，但不得不說，這是茅臺鎮(zhèn)勞動人民千百年來智慧的結(jié)晶，也正是因為復(fù)雜的工藝以及釀酒人們一絲不茍的態(tài)度，才造就了咱們的醬香型白酒今天的輝煌！正宗的醬香白酒都是嚴(yán)格按照以上的12987工藝釀造而成的，喝到的每一滴都是經(jīng)過時間的沉淀與積累。

雖然釀造一瓶茅臺酒只需要用到水，高粱和小麥。但這里的小麥高粱，必須是長在茅臺酒廠所在的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)這15平方公里地界內(nèi)的紅纓子糯高粱和優(yōu)良冬小麥，水也必須是酒廠旁邊的赤水河里的水。并且，只有這里的水土和氣候環(huán)境，才能孕育出適合發(fā)酵茅臺酒的微生物。經(jīng)過無數(shù)科研人員的檢測，茅臺酒廠所處的位置，是整個茅臺鎮(zhèn)，甚至是赤水河流域微生物群獨特的區(qū)域。在這里，有1000多種微生物參與了茅臺酒的生產(chǎn)，這是其他類型的酒難以相比的。也正因為如此，茅臺酒始終不可復(fù)制，且每年產(chǎn)量都很有限。

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