

張家港市氏維機(jī)械有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
江蘇省蘇州市
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果汁飲料設(shè)備-小瓶全自動(dòng)玻璃瓶果肉灌裝生產(chǎn)線-氏維供應(yīng)
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張家港市氏維機(jī)械有限公司
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張曉俊
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江蘇省蘇州市
果汁飲料設(shè)備 小瓶全自動(dòng)玻璃瓶果肉灌裝生產(chǎn)線 氏維供應(yīng)可將結(jié)構(gòu)比較軟的原果,除去一層皮衣,內(nèi)部的原果肉比較很多纖維組織,采用打漿的方式可多的將成分利用起來,在進(jìn)行打漿的任務(wù)前,先對(duì)原果先進(jìn)行分選,將完好的,或者多部分的可利用的,將多余的部分去掉,將好的部分直接投入打漿機(jī)中,打漿機(jī)采用304不銹鋼的材質(zhì),可通過更換濾網(wǎng),將出來的果汁內(nèi)的果肉成分大小隨意的調(diào)節(jié),打漿含有自動(dòng)的排渣口,一邊是果汁出口,另一邊是排渣通道,如需要原果細(xì)化的更細(xì)小,那么采用雙道打漿機(jī)進(jìn)行二次的打漿任務(wù)。
果汁飲料設(shè)備 小瓶全自動(dòng)玻璃瓶果肉灌裝生產(chǎn)線 氏維供應(yīng)處理果汁的存放在暫存中待用,很多原果中,酸性比較高,在未經(jīng)過調(diào)配后無法能達(dá)到被飲用的標(biāo)準(zhǔn),氏維建議需要一套完善的調(diào)配系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)配,做成口味舒服,口感舒服,帶有甜度的飲料。果汁中常規(guī)加入的方法,白糖、香精香料、色素等。可以得出想要的味道和顏色。鮮果型果汁調(diào)配工藝包括:化糖鍋,白糖加入調(diào)配中,將調(diào)配中加熱蒸汽,不斷的攪拌,很快就得出糖漿,再將糖漿加入調(diào)配罐中,依次加入各種調(diào)味劑。電機(jī)進(jìn)行高速的攪拌,叫果汁飲料調(diào)制完成,果汁的纖維成分在果汁中,有的會(huì)分層,高度不一樣,所以合起來的口感有些有內(nèi)容物,有些沒有纖維成分。使用高壓均質(zhì)機(jī),將纖維和果汁均勻的混勻在一起,同時(shí)可將果汁在通過細(xì)小的入口,通過在旋轉(zhuǎn)中齒輪口,產(chǎn)生一股剪切力,將纖維均勻的分散,做出來的飲料顆粒就均勻的懸浮在果汁中,不沉底。配置一臺(tái)真空脫氣機(jī),可以脫去飲料中的空氣,飲料中空氣容易導(dǎo)致果汁發(fā)生氧化,發(fā)生褐變。通過脫去空氣可延長(zhǎng)果汁的保質(zhì)期。在灌裝前經(jīng)過高溫機(jī)有效將飲料中的和進(jìn)行,確保在灌裝前處于無菌的狀態(tài)。
果汁飲料設(shè)備 小瓶全自動(dòng)玻璃瓶果肉灌裝生產(chǎn)線 氏維供應(yīng)現(xiàn)在玻璃瓶流行的是三旋蓋封蓋,也有易拉環(huán)蓋、皇冠蓋等。目前配置的瀑布式的自動(dòng)上蓋機(jī)無需自動(dòng)理蓋器,上蓋機(jī)依靠蓋子重力差自動(dòng)理蓋,無反蓋現(xiàn)象。封蓋后瓶蓋內(nèi)部也是需要的,會(huì)配置一臺(tái)倒瓶裝置,瓶口倒置后,利用藍(lán)莓汁飲料的溫度對(duì)瓶蓋內(nèi)部進(jìn)行,保持30秒左右。緊接著進(jìn)入到噴淋冷卻設(shè)備,這里也稱之為巴氏,溫度75度左右,保持25-30分鐘,完成作業(yè)后,需要立即將果汁物料的溫度降低到常溫30度左右。果汁物料長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài),會(huì)影響果汁飲料的顏色和口感,所以需要立即冷卻,如果是塑料瓶和易拉罐包裝,可直接用冷卻水噴淋。如果是玻璃瓶,為了避免爆瓶,需要分段冷卻,依次為60度、40度、20度冷卻,可任意設(shè)定。
飲料加工后,可進(jìn)行進(jìn)行灌裝的任務(wù)了,果汁飲料的灌裝常規(guī)是采用高溫灌裝,瓶子的材質(zhì)也同樣需要耐高溫的要求,類型這個(gè)的模具都有加溫的供能,因此吹瓶的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),同樣是吹瓶機(jī),高溫瓶子的產(chǎn)量比常規(guī)配置的水瓶吹瓶機(jī)產(chǎn)量要求,同樣吹瓶設(shè)備需要達(dá)到高溫的吹瓶效果,所以設(shè)備代價(jià)比較高。根據(jù)產(chǎn)量有分為:“半自動(dòng)”和“全自動(dòng)兩種”,半自動(dòng)成本低,產(chǎn)量不高,需要人工操作。
目前很多采用鮮果做成的果汁飲料是使用處理好的原汁或者原漿勾兌而成,本身原果的代價(jià)比較高,直接做成果汁對(duì)廠家來說不劃算,都是采用加水進(jìn)行勾兌,所以用于做成果汁飲料使用的水是要求比較高。源水本身的雜質(zhì)成分可能比較高,采用整套源水過濾系統(tǒng)將水過濾干凈,源水過濾采用304不銹鋼材質(zhì),耐用耐磨,采用的顆粒過濾水效果更好,采用純凈水的過濾方式,做出來的果汁飲料口感更好。
果汁飲料設(shè)備 小瓶全自動(dòng)玻璃瓶果肉灌裝生產(chǎn)線 氏維供應(yīng)自動(dòng)裝箱機(jī)根據(jù)類型可分為:跌落式裝箱機(jī)和抓取式的裝箱機(jī),兩種設(shè)備就是進(jìn)行裝箱的設(shè)備,對(duì)著兩種設(shè)備需要考慮客戶的成本和產(chǎn)品的屬性考慮,跌落式的裝箱機(jī)適合產(chǎn)品不容易破損,抗壓力,如塑料瓶和盒子等,優(yōu)點(diǎn)在于設(shè)備便宜,不容易損壞的產(chǎn)品可以選用。

