山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
vf設(shè)備簡介

真空油炸機(jī)加溫、煎炸、儲(chǔ)油罐、脫油、脫干、油過濾一體化設(shè)計(jì)方案，在真空泵下持續(xù)性進(jìn)行，商品含油率低，商品處在負(fù)壓狀態(tài)，在這類相對(duì)性氧氣不足的標(biāo)準(zhǔn)下開展食品工業(yè)，能夠緩解乃至防止化學(xué)作用(比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等)所產(chǎn)生的傷害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油做為熱傳導(dǎo)媒體，食品類內(nèi)部的水份(自由水和一部分束縛水)會(huì)大幅度揮發(fā)而噴出來，使機(jī)構(gòu)產(chǎn)生松散多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造。 vf設(shè)備

 果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著市場的銷售，含油率低，不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流，過去市場上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品，加入劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產(chǎn)品是市場和廣大消費(fèi)者對(duì)廠家提出的要求，符合這個(gè)要求，企業(yè)才能生存下去。

    果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)，含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，無油膩感，也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和酰胺等致癌物。而且保存期長，加工范圍廣泛。國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目扶持力度不斷加大，新邁低溫果蔬脆片加工設(shè)備的輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)從國家發(fā)改委標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)可以查到，足見國家對(duì)這一農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)的重視程度。
vf設(shè)備

設(shè)備配置

1.采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2.油炸設(shè)備采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。

3.采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。

4.機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?br /> vf設(shè)備