濰坊市鼎源經(jīng)貿(mào)有限公司主營：小蘇打（超細(xì)）、脫硫劑，元明粉，葡萄糖酸鈉

超細(xì)粉體小蘇打在防滅火行業(yè)應(yīng)用前景

     干粉滅火劑具有滅火速度快、基料來源廣泛、適用范圍廣等特點 ,在當(dāng)今滅火介質(zhì)市場占有重要的地位。但目前廣泛使用的干粉滅火介質(zhì)顆粒通常在 10 ～ 75 μm, 該粒徑粉體捕獲自由基或活性基團(tuán)的能力有限, 滅火能力受限。因此 , 制備能在燃燒空間分散均勻且具有強(qiáng)表面吸附活性的超細(xì)粉體是提高干粉滅火介質(zhì)滅火能力的一種有效途徑, 也是干粉滅火介質(zhì)的一個必然發(fā)展方向。

為何小蘇打會出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。

1. 國產(chǎn)有些小蘇打廠生產(chǎn)的碳酸氫鈉大多是棒狀或者針狀，流動性效果不是非常好，而索爾維工藝的碳酸氫鈉顆粒是球狀的，具有更好的流動性。

2.小蘇打的成分元素會有影響。例如我國小蘇打廠大部分對氯離子含量要求控制在0.004以內(nèi)，而國外控制在<300ppm以內(nèi)，也就是0.0003以內(nèi)。氯離子還會會吸收空氣水分造成碳酸氫鈉板結(jié)。生產(chǎn)供應(yīng)的小蘇打產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，將含量控制在0.1以內(nèi)。大大降低小蘇打從管道輸送出下料露空氣時吸水副作用。

小蘇打在食品添加中的用量，常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。