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任縣利豐機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 膨化
玉米鍋巴膨化機(jī)節(jié)能減耗-利豐-小型玉米鍋巴膨化機(jī)節(jié)能減耗
價(jià)格
訂貨量(件)
¥30000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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膨化食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。
1、簡介:該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成,自動(dòng)化程度很高。該生產(chǎn)線具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn),選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨(dú)特、攜帶方便,是消費(fèi)者理想的休閑食品。
2、原料:
主料:玉米、大米、面粉、糖等
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膨化機(jī)注意事項(xiàng)
.注意事項(xiàng):螺套大端面和機(jī)頭螺母的內(nèi)平面(放進(jìn)機(jī)內(nèi)后)是相貼合的,這兩處平面千萬不可亂敲要保護(hù)好,萬一不小心敲了個(gè)小坑。拿銼刀將凸起來的地方銼平,要必須使它保持平整,否則,兩平面會(huì)貼不平,大米粉就會(huì)往兩平面中間的縫隙里鉆,鉆進(jìn)機(jī)頭螺母和前身筒的螺紋內(nèi)造成拆卸困難,損壞螺紋。 6注意事項(xiàng):螺套大端面和機(jī)頭螺母的內(nèi)平面(放進(jìn)機(jī)內(nèi)后)是相貼合的,這兩處平面千萬不可亂敲要保護(hù)好,萬一不小心敲了個(gè)小坑。拿銼刀將凸起來的地方銼平,要必須使它保持平整,否則,兩平面會(huì)貼不平,大米粉就會(huì)往兩平面中間的縫隙里鉆,鉆進(jìn)機(jī)頭螺母和前身筒的螺紋內(nèi)造成拆卸困難,損壞螺紋。
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大型氣流膨化機(jī)
大型氣流膨化機(jī)是一種糧食膨化設(shè)備,由膨化罐體、加熱裝置、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、安全保護(hù)裝置、減振裝置、機(jī)架、底座等幾個(gè)部份組成。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎(chǔ)上,進(jìn)行技術(shù)改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比,產(chǎn)量提高4-6倍,安全系數(shù)也大為提高,同時(shí)降低操作者勞動(dòng)強(qiáng)度,降低了能源消耗。目前已發(fā)現(xiàn)大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。
氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內(nèi)溫度逐步升高,達(dá)到100℃以上時(shí),物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽化,在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%~8%左右時(shí),罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓,物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣,產(chǎn)生巨響,聲音達(dá)到100分貝左右。
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