
L-蘋果酸-食品級增味酸味劑-羥基丁二酸-工廠量大從優(yōu)
價格
訂貨量(公斤)
¥40.00
≥1
¥37.00
≥25
¥35.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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廣東鼎盛食品配料有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
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所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25公斤/桶
- 主要用途:酸度調(diào)節(jié)劑
- CAS:有
- 特色服務(wù):可開增值稅發(fā)票
L-蘋果酸生產(chǎn)廠家 食品級L-蘋果酸廠家價格
一、簡介
型號:食品級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶性粉末
用途:緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑 酸度調(diào)節(jié)劑
【產(chǎn)品名稱】L-蘋果酸
【英文名稱】Malic acid
【產(chǎn)品分子式】C4H6O5
【產(chǎn)品分子量】134.09。
二、性狀
L-蘋果酸為白色結(jié)晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。
三、用途
L-蘋果酸緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃?/p>
無色結(jié)晶。熔點100℃,相對密度1.595(20/4℃),沸點約140℃(分解)。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味
用于制造酯類;用于絡(luò)合劑和調(diào)味劑。按我國GB2760-90規(guī)定,可用于各類食品。作為酸味劑,可代替檸檬酸使用(約80%),特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保Chemicalbook持天然果品色澤的作用,亦可作為果膠的萃取助劑,促進(jìn)酵母生長用劑,配制無鹽醬油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑。廣泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑
