是蒜頭，根莖，是種子呀，取大蒜瓣放入土中即可生根發(fā)芽長葉！ 最開始 是大蒜再長下去就成蒜苗了。

大蒜，屬百合科蔥屬，呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧?，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜臭，味辛辣。