食品冷藏陳列柜產品特點

1.冷柜結構緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風格；2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；3.柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；4.側板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內溫度更精1確；6.微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩(wěn)定，食品不易風干；7.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；8.聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設計，安全、省電又美觀；蛋糕保鮮柜的制冷系統(tǒng)并不復雜，主要是由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發(fā)器組成的，壓縮機是機器制冷系統(tǒng)的心臟。9.寬氣候帶（ST）設計，適用范圍廣。

食品冷藏陳列柜

1、一切操作者必須嚴格遵守用電安全準則。

2、只有經過專門培訓并能嚴格遵守操作規(guī)程的工作人員才能操作本機。

3、一切操作只能在確保安全的狀況下，才能使用本機，如出現故障， 必須馬上維修。

4、機器運行前必須經過正常安裝和調試 。

5、檢修機器、安裝機器都必須由電工負責；拆卸機器部件，必須先停機，并待機器冷卻后才能拆卸。

6、在機器運轉或發(fā)熱時，及整理食物時小心。

空的豪華熟食柜試運行約2小時，待熟食穩(wěn)定后再進行食品儲存。冰淇淋、魚等動物脂肪食品應存放在冷凍室，不要放在門架和靠近門的地方，因為溫度較高。冷凍室內不能存放啤酒、飲料等液體飲料，否則會凍裂。存放在豪華熟食柜內，不宜過于擁擠，應有冷風對流。熱的食物應在冷卻后放入鍋中，否則會影響其他食物，增加電力消耗。當每千克制冷劑含水分超過20毫克時，過濾器內部的干燥硅粒子達到飽和后，再不能吸收水分，那么當毛細管出口溫度低于零度時，則水分就會從制冷劑當中分離出來，凝結在毛細管的出口，形成冰堵。