色氨酸廠家 色氨酸生產(chǎn)廠家 色氨酸 色氨酸用法用量 色氨酸添加量

 L-色氨酸

英文：L-Tryptophan   

分子式：C11H12N2O2  

分子量：204.23  

CAS:73-22-3

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點(diǎn)289度(分解)。長時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下 加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖、醛類共存時(shí)極易分解。如無烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125度仍穩(wěn) 定。

改善營養(yǎng) 營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體，是人體的氨基酸之一；用于孕婦營養(yǎng)補(bǔ)劑和乳幼兒特殊奶粉；還廣泛應(yīng)用于食品、飼料中

它是人體和動(dòng)物生命活動(dòng)中的氨基酸之一，對(duì)人和動(dòng)物的生長發(fā)育、起著重要的作用，被稱為第二氨基酸，廣泛應(yīng)用于食品和飼料等方 面。在生物體內(nèi)，由于色氨酸是一些植物蛋白中比較缺 乏的氨基酸，用它強(qiáng)化食品和做飼料添加劑對(duì)提高植物蛋白質(zhì)的利用率具有重要的作用，它是繼蛋氨酸和賴氨酸之后的第三大飼料添加氨基酸。