智勝廚業(yè)專業(yè)生產(chǎn)煮粥鍋

智勝廚業(yè)專業(yè)生產(chǎn)煮粥鍋在此介紹：煮面煮粥的泡沫為來自營養(yǎng)物質(zhì)，無害。大米和面粉中都含有一些蛋白質(zhì)，煮的過程中會有一些溶到水中起到表面活性劑的作用。此外，大米和面中的淀粉也會有一些溶到水中，增加水的黏度。它本身沒有什么問題，但它的存在會使得豆?jié){在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象。高黏度的湯有助于泡沫的穩(wěn)定存在，也就是說湯的黏度越高，泡沫可能越多。這些泡沫對健康沒有害處，可以放心食用。

智勝專業(yè)生產(chǎn)煮粥鍋

智勝在此說明：打豆?jié){時產(chǎn)生的泡沫主要是其中的皂苷產(chǎn)生的。它本身沒有什么問題，但它的存在會使得豆?jié){在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象。  正確的做法是：在生豆?jié){出現(xiàn)「假沸」后，繼續(xù)加熱3～5分鐘，到泡沫消失，豆?jié){真正沸騰。2．罉底部設(shè)出料口，加工后的食物可直接從出料口放出，省力方便。也可以在打豆?jié){的時候，加一點點油來幫助消除泡沫。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的煮粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

智勝介紹：煮粥鍋里面水垢形成原因是在天然界中的水分為軟水和硬水。雨水、雪水和天然凝結(jié)水等是軟水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自來水是上述硬水水源經(jīng)消毒凈化后的水也屬于硬水。用除銹膏(水)清除：用干抹布沾少量的除銹膏（水）在有嚴重浮銹部位輕輕擦拭就可，并馬上要用清水沖洗干凈。所謂的硬水是指含有鈣(ca)鎂(mg)鹽類等礦物質(zhì)的水。水中鈣(ca)鎂(mg)鹽類等礦物質(zhì)含量越高，其水質(zhì)硬度越大。平常我國南方自來水多來自江河與湖泊水，水質(zhì)硬度相對較低，而北方自來水多由地下水，水質(zhì)硬度相對較高。