寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口馬肉、蒙古馬肉、冷凍馬肉、進(jìn)口熟牛肉、蒙古熟牛肉、進(jìn)口熟羊肉、蒙古熟羊肉、熟羊肉、驢肉、鮮驢肉、生驢肉。

馬肉食療作用

除熱，下氣，長(zhǎng)筋骨，強(qiáng)腰脊，治寒熱痿痹。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。

馬肉味甘、酸，性寒，二經(jīng)；

馬肉有補(bǔ)中，，滋補(bǔ)，強(qiáng)筋健骨之功效。

馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)機(jī)能并有防止，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防，增體的效果

1、增強(qiáng)抵抗力，防止

馬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能促進(jìn)血液的循環(huán)，，防止以及加體系統(tǒng)的功能，提高。

2、防止

馬肉中的脂肪類(lèi)似于植物油，其中的不飽和脂肪酸能使人體內(nèi)的膽固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止。

3、強(qiáng)筋勁骨

馬肉中豐富的鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)，能促進(jìn)人體的骨骼營(yíng)養(yǎng)的吸收，強(qiáng)壯筋骨。

蒙古國(guó)先進(jìn)的屠宰廠，流水化作業(yè)，全部吊殺，日屠宰能力150匹，月生產(chǎn)馬肉200噸；

工人全部為10年以上分割經(jīng)驗(yàn)的中國(guó)工人，工藝保證，精細(xì)化分割；

牛肉和馬肉：

從肌肉的色澤看：牛肉呈淡紅色，切面有光澤；馬肉呈深紅色、棕紅色或蒼紅色。

從肌纖維狀上看：牛肉肌纖維較細(xì)，切斷面顆粒感不明顯；馬肉肌纖維較粗，間隙大，切斷面顆粒非常明顯。

從肌肉的嫩度上看：牛肉質(zhì)地結(jié)實(shí)，韌性較強(qiáng)，嫩度較差；馬肉質(zhì)地較脆，嫩度較強(qiáng)，韌性較差。

從肌肉的脂肪上看：牛肉脂肪呈白色，肌纖維間脂肪明顯，切面呈大理石狀；馬肉脂肪呈黃色，柔軟而黏稠，肌纖維間很少夾雜脂肪。

馬肉全部采用草原放養(yǎng)的蒙古活馬屠宰加工，去骨、內(nèi)腔油及淋巴、去內(nèi)臟及頭蹄，按腿肉、脖背部肉、胸腹肉、腱子肉分割，以及精細(xì)定制加工。