螺旋藻的營養(yǎng)成分比較豐富、均衡的生物，科學(xué)檢測表明：1克螺旋藻粉的營養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%-71%。螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)

螺旋藻七大特點：

      1、螺旋藻中蛋白質(zhì)高達(dá)60％-70％，含有人體所需的全部氨基酸，其中8種氨基酸是人體但是無法復(fù)合。

      2、在100g螺旋藻干粉中胡蘿卜素的含量高達(dá)170mg，

      3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有機鐵高達(dá)46－58mg，含可吸收性的鐵是其一重要特點。

      4、含有豐富的B族維生素是螺旋藻的另一特點，特別是維生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高達(dá)成1.6mg，

      5、螺旋藻另一重要特點是，其細(xì)胞內(nèi)的g－亞麻酸(GLA)是人體的脂肪酸，它是人體內(nèi)能控制多種基本功能的重要――前列腺素(PGEI)的前體。

      6、同時，螺旋藻含有比麥芽更豐富的維生素E，

      7、此外，螺旋藻還比牛奶含有更多的鈣、磷、鉀和鎂，并含有豐富的微量元素、酶和天然色素，而膽固醇的含量卻很低。

 螺旋藻在飼料方面的應(yīng)用:

螺旋藻可以活體或藻粉的形式作為水產(chǎn)動物開口或幼苗餌料，或作為添加劑制成顆粒餌料。藻粉投入水中不易下沉，不凝集，不易敗壞水質(zhì)，對多種水產(chǎn)動物均有促進(jìn)生長、怎強力，提高幼體成活率及改善體色等效果。
螺旋藻在蝦、甲魚、河蟹、扇貝、鮑魚、鰻魚等應(yīng)用的試驗證明，螺旋藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，特別是水產(chǎn)育苗中的飼喂效果非常顯著，具有普遍的促生長、增強力，提高成活率的效果，可代替部分常規(guī)飼料，降低生產(chǎn)成本，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益

小球藻:

可以直接作為對蝦和各種名貴經(jīng)濟(jì)魚類苗種的餌料，還具有去除水中氨氮和亞硝酸等含氮污染的作用，同時可以及時去除水中的重金屬，在廢水處理和保證水生生態(tài)系統(tǒng)平衡與穩(wěn)定方面都可以起到一定作用