冰鮮品種：

及時將破肚、掉鰓和賣相差的商品剔除（將進(jìn)一步二次加工或調(diào)撥、報損）；

在人量較少的時候必須多鋪一些冰，商品露出即可，以保證商品新鮮；

打包商品是斜側(cè)立擺放，必須隨時檢查其新鮮度并注意標(biāo)價簽的保質(zhì)期；

冰鮮魚直接陳列于冰鮮臺冰面上銷售，讓魚體斜側(cè)立，腹部盡量藏于冰里；冰鮮魚在上冰鮮臺之前用3%冰鹽水（0℃左右）過一遍；

肉丸類商品可隔著紗網(wǎng)直接陳列于冰臺的冰面上進(jìn)行銷售，注意商品要盡量多與冰接觸，以保證商品新鮮。

【超市海鮮冰臺供應(yīng)特點】

 1、超市海鮮冰臺供應(yīng)采用全銅管路，經(jīng)久耐用；散熱風(fēng)機強勁，制冷更加迅速流暢。

 2、可選機械溫控或者微電腦溫控；機械式溫控多檔位可調(diào)節(jié)式，簡單方便，可根據(jù)使用情況調(diào)節(jié)，滿足不同溫度需求。

 3、超市海鮮冰臺供應(yīng)整體全不銹鋼制作，造型優(yōu)美，便于清潔。

【關(guān)于售后】

 所有產(chǎn)品均享受國家三包政策，公司簽約神州聯(lián)保，如有質(zhì)量問題，非特殊時期，我們會在30分鐘內(nèi)派售后。

生產(chǎn)的冰臺分為兩種，一種是自動制冰，另一種則需要單獨制冰然后放上冰臺----冰臺碎冰打底后的注意事項如下：

1. 在冰臺后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。

2. 注意冰臺的整體斜度，蕞好將冰臺坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠(yuǎn)處的顧客容易看到冰臺所陳列的商品。

專業(yè)生產(chǎn)冰臺，將有利于各種生鮮的展示以及保鮮，質(zhì)量也是沒得話說，你值得擁有！