山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

應(yīng)廣大客戶要求自主研發(fā)出一種適用于大型超市，海鮮店等的食品級海鮮冰臺！

1、耐低溫,且不傷刀,美觀大方,不滲水，壽命長。

2、無味，耐腐蝕，不變形，不變色、不掉渣，不裂痕。

3 易清洗，清水一沖即可面目如新

4并且對大腸，，黃青霉菌的滅菌能力高達(dá)98%，國內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)。

并且克服了其他材質(zhì)容易碎裂、變形的缺點。加強(qiáng)了其韌性、增強(qiáng)了其實用性，做到了真正的、、實用。有效的延長了砧板的使用壽命，做到了真正的、且經(jīng)濟(jì)實惠!

如果沒有冰模，要將木板卡在冰臺邊沿，貼著木板撒一層冰，用錘拍打結(jié)實，然后再向上撒冰，再拍打結(jié)實，直至冰墻的高度達(dá)到10厘米高

用手按住模板將冰模取下，或待把冰墻打結(jié)實后輕輕擺動木板，將木板移開。依次類推直到四面的冰墻打滿為止。

如果是用木板來打冰墻，要將冰墻的寬度留5～8厘米，用大刀在冰墻的內(nèi)側(cè)豎直地向下切3～5厘米，切出整齊的冰墻。

為讓冰墻美觀，一定要注意冰墻要直，且四角要整齊。同時為讓冰墻結(jié)實，不易融化，一定要注意冰墻外側(cè)和冰臺外沿不留縫隙。如果有縫隙，一定要把縫隙補(bǔ)上。

 為避免商品滑到地面收到污染，應(yīng)保持冰臺商品陳列面低于冰墻3～5厘米。

禽類產(chǎn)品陳列

1. 禽類產(chǎn)品在冰臺上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選。

2. 禽產(chǎn)品冰臺陳列應(yīng)走窄、走長。禽產(chǎn)品種類、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括：翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿等。

3. 促銷的凍品要出量，冰臺上不要陳列打盒商品，要散裝售賣。

4. 每個單品的冰臺陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。