

廣東恒添生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強化劑
甘露醇-恒添甘露醇-廠家直銷甘露醇
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廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
甘露醇 恒添甘露醇 廠家直銷甘露醇
中文名稱:D-甘露糖醇
CAS號:69-65-8
分子式:C6H14O6
D-甘露糖醇是一種無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每生8.37熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率 alpha;]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6/100ml,20℃)及甘油(5.5/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。
D-甘露糖醇是一種低熱量甜味劑;可以用作膠姆糖及糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補劑及組織改良劑;保濕劑。
【D-甘露糖醇------使用方法】
1. EEC規(guī)定不得作為嬰幼兒特殊強化食品??捎糜谔枪?、冰淇淋和膠姆糖。
2. FDA(21CFR §180.25):

