
抗壞血酸鈉廠家-抗壞血酸鈉價(jià)位-成都萬象宏潤
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥60.00
≥1
¥59.00
≥100
¥58.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莵莹莶莸莹莸莹莾获
在線客服

成都萬象宏潤生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞
聯(lián)系電話
莸莾莵莹莶莸莹莸莹莾获
所在地區(qū)
四川省成都市
一、簡介
中文別名:赤藻糖酸鈉;異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維C鈉鹽
產(chǎn)品英文名:SODIUM ERYTHORBATE
CAS號(hào):7378-23-6
分子式:C6H7NaO6
EINECS編號(hào):228-973-9
分子量:198.11
D-異抗壞血酸鈉為白色結(jié)晶性粉末,無臭,微有咸味,熔點(diǎn)200℃以上分解,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中,當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí),則發(fā)生氧化,它易溶于水55g/100ml,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值為6.5-8.0。
三、用途
D-異抗壞血酸鈉為食品ky保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期,用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。
D-異抗壞血酸鈉性能 D-異抗壞血酸鈉的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過維C鈉,無強(qiáng)化維C的作用,但不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收和運(yùn)用。人體撮取D-異抗壞血酸鈉,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維C