速凍機(jī)裝置

1.該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強(qiáng)冷風(fēng)汽流，并采用獨(dú)特的導(dǎo)風(fēng)裝置，合理配風(fēng)，氣流分布均勻。使物料充分暴露在強(qiáng)冷風(fēng)中。網(wǎng)帶下部帶有獨(dú)立的脈沖震動(dòng)裝置，使網(wǎng)帶的空隙不被 冰霜堵塞，減小了風(fēng)阻，氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實(shí)現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝，速凍速度快，大大的提高了冷凍產(chǎn)量。

2.流化床是循環(huán)的、運(yùn)行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在速凍過(guò)程中不變形、不破碎。網(wǎng)帶運(yùn)行為無(wú)極變速，調(diào)速范圍廣，用戶可以根據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶的運(yùn)行速度，從而改變冷凍時(shí)間。該系列速凍機(jī)，可凍多種蔬菜、水果類，也可以用孔盤(pán)速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外速凍間內(nèi)設(shè)有隧道，可容納盤(pán)架車(chē)，用于冷凍盤(pán)裝凍品。

冷凍設(shè)備

美林速凍機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

1、傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工，采用寬網(wǎng)帶或雙板帶，有效縮小設(shè)備外形尺寸。

2、蒸發(fā)器盤(pán)管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其換熱效率高、不易結(jié)霜，可連續(xù)工作，節(jié)省沖霜水及沖霜時(shí)間。其他所有零部件采用不銹 鋼和食品級(jí)的塑料件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、設(shè)有高效清洗裝置及設(shè)計(jì)合理的點(diǎn)檢門(mén)，保證了食品安全衛(wèi)生，檢修維護(hù)。

4、圍護(hù)庫(kù)體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，安全衛(wèi)生性及保溫性好。

5、采用全封閉式結(jié)構(gòu)、進(jìn)出料端設(shè)保溫庫(kù)體，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯，衛(wèi)生性好。

6、庫(kù)板底部?jī)A斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，便于排水，保證庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生、清潔。

7、網(wǎng)帶傳動(dòng)采用電機(jī)拖動(dòng)，環(huán)行鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，運(yùn)行平穩(wěn)，大大降低了機(jī)械故障率。

8、網(wǎng)帶采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動(dòng)復(fù)位裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛。冷凍設(shè)備

諸城美林隧道速凍機(jī)特點(diǎn)

      諸城美林速凍隧道也被稱為隧道速凍機(jī)，跟速凍庫(kù)工作原理是一樣，其中區(qū)別就是速凍隧道持續(xù)不斷的工作，來(lái)加大生產(chǎn)效率。速凍隧道速凍機(jī)是很簡(jiǎn)單的速凍機(jī)，按使用的輸送帶的方式不同分為網(wǎng)帶式和板帶式。

      在凍jie過(guò)程中食品會(huì)發(fā)生完全不同的變化，有的如物理變化、化學(xué)變化、細(xì)胞組織變化以及微生物的變化等。速凍食品的特點(diǎn)是保存了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味，這就是速凍冷庫(kù)所帶來(lái)的一系列效果和反映。冷凍設(shè)備