油炸機(jī)的特點(diǎn)

 1、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

   2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作。

   3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

   4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線(xiàn)可以較準(zhǔn)確。

   5、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。

   6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。

   7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

   8、有獨(dú)立配電箱，操作簡(jiǎn)單安全

   9、帶有自動(dòng)出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。

諸城市美林機(jī)械有限公司油水分離油炸機(jī)特點(diǎn)

1、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

2、該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

3、獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶(hù)節(jié)省能源。

該設(shè)備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動(dòng)控制。節(jié)油 50%，節(jié)電、節(jié)煤 40%，不銹鋼制造，安全衛(wèi)生。

.適用的產(chǎn)品有：

蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類(lèi)；鍋巴、薯片、薯?xiàng)l等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿、炸雞、炸鴨等肉制品；黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡、豆腐串、豆腐皮、魚(yú)豆腐等豆制品等等油炸機(jī)

美林機(jī)械小型油炸機(jī)自動(dòng)控溫設(shè)備簡(jiǎn)介

        諸城市美林機(jī)械公司不銹鋼小型電加熱油炸機(jī)  自動(dòng)控溫油炸設(shè)備簡(jiǎn)介：外形尺寸：600×700×800；內(nèi)部尺寸：500×500×300；容油量：50L；溫度范圍：0-230oC（可調(diào)）；功率：9千瓦；額定電壓： 380V；工藝：油水分離；材質(zhì)：除電氣元件和底部滾輪外，其余材質(zhì)均為304不銹鋼，且304板實(shí)壁厚為2.5；配置溫度控制模塊，數(shù)字顯示及設(shè)置工作溫度，PT100測(cè)量油炸溫度；采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本；采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙；采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油；配置德力西或者施耐德漏電保護(hù)器；’整體無(wú)痕，無(wú)縫設(shè)計(jì)，美觀大方油炸機(jī)