電磁大鍋灶品牌 爐旺達(dá) 爐旺達(dá)電磁大鍋灶品牌 電磁大鍋灶
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電磁大鍋灶品牌-爐旺達(dá)-爐旺達(dá)電磁大鍋灶品牌

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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潘經(jīng)理

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
包裝 木架
是否跨境貨源
規(guī)格 可定制
營銷 新品
適用范圍 茶餐廳設(shè)備
外形尺寸 可定制
種類 其他
加工定制
型號 可定制
品牌 爐旺達(dá)
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 7950608
商品介紹





酒店廚房廚具安全知識

1、廚房內(nèi)使用的各種炊具,應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作,嚴(yán)防事 故的發(fā)生。

2、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外,廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯部位,以備緊急時所需。

3、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門,切斷氣源、火源后方可離開。

4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。

5、嚴(yán)格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。2、節(jié)能環(huán)保--電磁爐無明火,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達(dá)80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故,根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面 警告、最后警告、開除處理,在出現(xiàn)惡性的事故時,事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處,酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。

6、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。


電磁大鍋灶原理

單眼低湯灶是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理。

利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)部的磁力線通過導(dǎo)體時,立刻產(chǎn)生無數(shù)渦流,使器具本身自行高速

發(fā)熱,與此同時對桶內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。

單眼低湯灶的熱效率較高,加工時安全潔凈,無煙、無火、不怕風(fēng)吹。

當(dāng)磁場內(nèi)部磁力線通過非導(dǎo)磁物體時,不會引致產(chǎn)生渦流,不會產(chǎn)生熱量,因此其它部位不會發(fā)熱。由于

人體為非導(dǎo)磁物體,故此不會發(fā)生被超導(dǎo)電熱湯桶燙的危險,對使用者來說安全性極高。


電磁大鍋灶


電磁大鍋灶溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護(hù)技術(shù)

     電磁大鍋灶溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護(hù)技術(shù),更好保護(hù)IGBT模塊的正常運轉(zhuǎn);采用新的鏟片式散熱技術(shù) ,IBGT模塊溫度比常規(guī)的機芯要低20℃;2、商用廚房電磁灶產(chǎn)品規(guī)格化過程(規(guī)?;?、降成本)是一個不斷完善的過程,是在市場不斷認(rèn)識提高的基礎(chǔ)上完成的。SUS304#不銹鋼結(jié)構(gòu),堅固耐用;金屬手柄齒輪開關(guān),火力電子顯示,多檔溫度調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味;國際全模塊化電路控制技術(shù),性能卓越,運行穩(wěn)定;紫銅搭橋技術(shù),耐電流沖擊性更強;德國進(jìn)口肖特微晶面板,堅固耐用易清潔;德國進(jìn)口IGBT,性能穩(wěn)定,壽命更持久。



聯(lián)系方式
公司名稱 山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 潘經(jīng)理 (QQ:25583302)
電話 㠗㠙㠔㠖㠛㠙㠔㠒㠒㠕㠛
手機 㠗㠙㠔㠖㠛㠙㠔㠒㠒㠕㠛
傳真 㠖㠓㠕㠙-㠒㠗㠒㠓㠘㠚㠚
網(wǎng)址 http://www.luwangda.cn
地址 山東省濱州市