上糠機是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預上粉或混合粉，以適應下道工序的要求，可以同上漿機、上面包屑機連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

上糠機特點：

【多用途，適用原料廣，產(chǎn)品豐富；

【獨特設計的面包屑循環(huán)系統(tǒng)，極大的減少了破損；

【細屑、粗屑均可使用；

【可以銜接上漿機、成型機，油炸機等設備對接使用，從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；

【操作方便；

【具有可靠的安全防護裝置，衛(wèi)生、可靠；

【采用歐姆龍電器件安全可靠；

【整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，設計新穎，結構合理，性能可靠，符合衛(wèi)生標準，符合HACCP標準，便于清洗。

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