中文名 廚房設(shè)備
包 含 烹飪加熱設(shè)備等
產(chǎn)品種類 通風設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等
運輸設(shè)備 升降機. 傳菜梯、餐梯等
制冷設(shè)備 冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等
食品機械 主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等
調(diào)理設(shè)備 調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿
洗滌消毒設(shè)備 冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備
熱廚設(shè)備 燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐
注意事項 安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固
商品介紹
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