蔬菜防霧袋對食物的保鮮，我們的塑料蔬菜包裝袋保鮮是人為控制食物使包裝內食物的微生物之處于近休眠狀態(tài)，能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變，進而達到長期保鮮的效果。

即使被保鮮儲藏物脫離開氣調保鮮后，其中的微生物生命活動仍將保持自然中的正常新陳代謝率，不會很快成熟。在不同比例下的的保鮮周期可能有大幅波動，因此需要將同類食物的保鮮氣體的比例盡量準確穩(wěn)定。才能食物保鮮周期的一致性。

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      怎樣選擇蔬菜保鮮防霧袋

1. 注意產品標識材料:聚乙烯袋(PE)現已廣泛應用于食品包裝，主要用于面包、小食品包裝、pvc袋(pvc)也可用于蔬菜、水果等易腐食品包裝,但不為油膩的食品包裝,也不能用于加熱微波爐。

2. 用微波爐加熱食物時,選用'微波爐'的保鮮袋。

3. 冰箱冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋代替普通塑料袋。新鮮袋或膜的特殊工藝和原料具有良好的透氣性和保鮮性能,而普通塑料袋使用時間稍長會使食品腐爛, 無法達到保存的目的。

4. 一般要選擇使用無色透明的新鮮袋。

      日常生活中幾乎離不開蔬菜防霧保鮮袋，各種蔬菜保鮮袋我們要如何挑選呢？

 1.我們可以使用手感辨認法，要選擇觸摸感靈活柔軟的蔬菜防霧保鮮袋，挑選出輕薄堅韌，厚度均勻，高度透明，光澤度好的蔬菜防霧保鮮袋。

 2.可以通過浸水識別法或點燃辨別法，合格的蔬菜防霧保鮮袋很容易點燃藍色的火焰。

 3.合格的蔬菜防霧保鮮袋柔韌性強，抗拉強度大，耐沖擊力強，不易裂，使用壽命長。