阿洛酮糖廠家，阿洛酮糖生產(chǎn)廠家，阿洛酮糖，阿洛酮糖廠商，添加量阿洛酮糖廠家

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一、簡介

阿洛酮糖這類稀少糖不只是對動物產(chǎn)生作用，研究表明它對植物也具有很大的影響。香川大學(xué)農(nóng)學(xué)部正在進(jìn)行用多少稀少糖可以誘導(dǎo)并發(fā)現(xiàn)水稻等作物防御病蟲害基因的研究，以及發(fā)現(xiàn)它是否具有調(diào)節(jié)植物生長作用的研究。并且正在開發(fā)可以誘導(dǎo)植物耐病性和生育調(diào)節(jié)的材料，同時正在研究他們的利用方法。

阿洛酮糖(英語:Psicose):在分類上屬于己糖與酮糖，為D-果糖三號位碳所對應(yīng)的差向異構(gòu)體。IUPAC名(3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one。有調(diào)節(jié)血糖等有益人體健康的特殊功能，被美國食品導(dǎo)航網(wǎng)評價為潛力的蔗糖替代品。主要是利用酶固定轉(zhuǎn)化法制備，既對酶進(jìn)行克隆表達(dá)、分離精制，然后通過適當(dāng)?shù)妮d體固定進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

二、性狀

白色結(jié)晶粉末

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。