

山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
嘎啦肉真空生產設備-脆蝦加工真空生產設備品質保證-新邁
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司真空泵膨化機該技術性關鍵用以生產制造新式、、身心健康的綠色膨化休閑零食、營養(yǎng)或速溶咖啡健康飲品、營養(yǎng)、便捷食品調料或原料。適合生產加工的食品類原料十分普遍,鮮果如梨、香蕉蘋果、紅提、柑桔、菠蘿蜜等,蔬菜水果如紅蘿卜、土豆、紅薯、山芋等,食用菌如菌類、白木耳等,特色農產品如荼葉、山參等。 熱烈歡迎撥打電話資詢
真空生產設備
果蔬變溫壓差膨化干燥設備的發(fā)展
變溫壓差膨化干燥設備經歷了一個較長的發(fā)展歷程。一代果蔬脆片生產是一個經過改造的谷物膨化腔。原料裝入膨化腔后,外部由蒸汽進行加熱,同時膨化腔以一定的速度進行旋轉,使加熱均勻,對其內部進行加l壓升溫,洋姜真空變溫壓差膨化機使用,然后突然打開膨化腔的蓋子,洋姜真空變溫壓差膨化機質量,被膨化的物料從膨化腔中噴出,落入準備好的金屬網中。這類設備加工能力低、且兇腔內粗糙而容易使原料焦糊、易對食品造成污染、由于間歇性分批加工難以連續(xù)化生產。
真空生產設備
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,根據國家輕工行業(yè)標準的定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
真空技術在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。真空技術在食品干燥上的應用起始于上世紀四十年代。經過一段時間的發(fā)展,五十年代末到七十年代初,主要用于生產宇航員食品的冷凍干燥技術。1976年,日本學者等公開了一種在真空低溫狀態(tài)下,制備油炸脫水蘋果的方法。這是果蔬脆片生產技術的開始。簡單講,其產品仍屬于脫水果蔬制品的一種。
真空生產設備
