L-谷氨酰胺 食品級(jí) L-氨羰基丁氨酸 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 多聚化學(xué)
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L-谷氨酰胺-食品級(jí)-L-氨羰基丁氨酸-營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

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品牌 多聚化學(xué)
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
規(guī)格 25KG/桶
用途范圍 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑
名稱(chēng) L-谷氨酰胺
英文名稱(chēng) L-Glutamine
外觀(guān) 無(wú)色針狀結(jié)晶物
CAS 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
含量 國(guó)標(biāo)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
可售賣(mài)地 國(guó)內(nèi)
商品介紹

一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】:L-谷氨酰胺

【英文名字】:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)

【 含 量 】:99%
【  CAS 】:56-85-9

分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS號(hào) 200-292-1
熔點(diǎn):185℃(dec.)(lit.)
比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率:6.8°(C=4, H2O)
閃點(diǎn):185-186℃
儲(chǔ)存條件:20℃
規(guī)格含量:≥98.5%

二、性狀

白色斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,稍有甜味。約于185℃熔化并分解。

結(jié)晶狀態(tài)下穩(wěn)定。遇酸、堿或熱水不穩(wěn)定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,

25℃),幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。屬非氨基酸。

三、用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味增香劑。L-谷氨酰胺是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)所的20種氨基




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公司名稱(chēng) 山東多聚化學(xué)有限公司
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網(wǎng)址 http://www.duoju.site
地址 山東省濟(jì)南市
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