夾層鍋簡介：

1 夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾斜式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、夾層鍋按工作方式分為：帶攪拌夾層鍋、不帶攪拌夾層鍋（按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備）

3. 夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。（電加熱里面填充導(dǎo)熱油）

4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型

產(chǎn)品特點

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出料難、不易清洗的問題。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源，從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜至90°，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。      

 設(shè)備配置：

1、內(nèi)膽為：4mm，外鍋膽為:3mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

2、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4、采用漏電保護開關(guān)，操作簡單。具有多種型號，可供選擇。

5、獨立的配電箱裝置。