重慶頂贊餐飲管理有限公司主營(yíng)：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

秘制花甲的做法

花甲被稱為“鮮”、“百味之冠”，而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年慢，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

花甲的制作，就是采用優(yōu)質(zhì)花甲，清水沉淀泥沙3小時(shí)，經(jīng)優(yōu)化工藝精工軋制后，加入醬料，經(jīng)高溫爆炒而成的的花甲出爐，香氣撲鼻， 直叫人垂涎三尺。

小編下班之后總是會(huì)買一份小馬車花甲帶回家與朋友們一起分享那份獨(dú)特。你還在猶豫什么，趕快帶一份小馬車花甲與你的好友一起分享這份特殊的味道吧，又好吃有營(yíng)養(yǎng)，可謂是兩全其美呢。

大家都有看過(guò)日劇深夜食堂吧?午夜12 點(diǎn)一到老板便會(huì)在店門口掛上簾子，表示開始營(yíng)業(yè)之意，這他們那邊的街道隨處可見，期初它是用于遮陽(yáng)、防風(fēng)，所以故稱為暖簾，而如今的暖簾不再懸掛于門外，而是掛在門后，略顯神秘，也可作為分隔兩個(gè)空間的界線。

 花甲米線還有一道略為具禪意的門窗，名叫障子，它讓光影與室內(nèi)家具相互輝映，它的使用如同拉門一般，重要的是在門的背后，你能感受戶外的暖陽(yáng)進(jìn)入家中。為了更好的欣賞景色，就有了由下往上推開的障子，運(yùn)用此特色延伸，往下推開的同時(shí)也巧妙遮住其他建物，只留給你整片天空，讓你的視野可以留下美好中。

一 節(jié)省人力成本

烤魚飯加盟店在成本節(jié)約上面，可以說(shuō)是不遺余力，尤其是在人力成本的節(jié)約上，更是想盡了辦法。眾所周知，烤魚飯加盟總部有一支非常專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，他們除了研發(fā)新菜品以外，就是研究如何提高出菜的效率。因此，他們會(huì)在流程上進(jìn)行精簡(jiǎn)，這樣不僅能省下省力，還能提高效率。

二 定價(jià)具有競(jìng)爭(zhēng)力

有了成本上的節(jié)約，烤魚飯加盟店就可以把成本優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在烤全魚所有的加盟店中，菜品的定價(jià)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上都具有相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然，烤魚飯是嚴(yán)禁旗下加盟店采用低價(jià)策略、開展惡意競(jìng)爭(zhēng)的。但只要在合理范圍內(nèi)，加盟總部是不會(huì)干涉的。