血凝固劑 鴨血凝固劑 新鮮畜禽血漿凝固 恒添鴨血凝固劑 鴨血凝固劑生產(chǎn)廠家
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血凝固劑-鴨血凝固劑-新鮮畜禽血漿凝固

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廣東恒添生物科技有限公司

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主營產(chǎn)品

營養(yǎng)強化劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 恒添
顏色 白色
CAS 有
含量 99
包裝規(guī)格 25KG
是否進口 否
主要用途 營養(yǎng)強化劑
產(chǎn)品名稱 恒添鴨血凝固劑
型號 恒添鴨血凝固劑
可售賣地 全國
商品介紹

血凝固劑 鴨血凝固劑 新鮮畜禽血漿凝固 恒添鴨血凝固劑  鴨血凝固劑生產(chǎn)廠家

  • 產(chǎn)品簡介：

    應(yīng)用范圍：各類食品(例外食品除外)。 
    功能作用：本品可以防止鴨血、羊血、豬血、雞血、牛血等畜禽血漿在加工制作血塊或血腸等血制品前凝固，同時防止畜禽血漿分成、沉淀、變色等現(xiàn)象發(fā)生。 
    使用：按生產(chǎn)需要適量添加。畜禽血漿參考用量：2-8g/kg(以畜禽血漿計算)。 
    使用方法：將本品用常溫水溶解后攪拌加入新鮮畜禽血漿中。 
    溫馨提示：本品不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。 
    ①.散裝血豆腐做法：將0.2-0.8%本品（以血漿計算，血漿儲存時間越長用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加本品）加入攪拌型采集桶，把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi)，開機攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾。按血漿2-5倍稱取凈涼開水或純凈水，加入0.1%血立晶B型（以成品計算）攪拌溶解。然后加入血漿攪勻，隔層75-85℃加熱20-30分鐘凝固成血塊。也可以自然凝固，將血塊劃開，放入80熱水煮20-30分鐘或送入蒸箱蒸20-30分鐘即可。 

    ②.盒裝血豆腐做法：將0.2-0.8%本品（以血漿計算，血漿儲存時間越長用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加本品）加入采集桶內(nèi)，把血漿通過導(dǎo)流槽引入攪拌型采集桶，開機攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時。取血漿2-5倍涼開水或純凈水，加入0.1%血立晶B型（以成品計算），攪拌溶解均勻成為凝固劑溶液。再將新鮮血漿過濾、抽真空，然后一邊罐裝一邊加血立晶B型溶液、封口、隔層75-85℃加熱或放入蒸箱蒸煮20-30定型。 




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公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
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