諸城市衡石機械有限公司主營：殺菌鍋,殺菌釜,夾層鍋,炒鍋,行星炒鍋，真空包裝機
?符合食品安全管理的殺菌設(shè)備

符合食品安全管理的殺菌設(shè)備

食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用雙開門形式，可把生食進料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。

我們的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包6、壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

裝在升溫、保溫、降溫階段需要精的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，不會使包裝和內(nèi)容物受到壞或變形。水浴殺菌鍋

諸城殺菌鍋

網(wǎng)上搜殺菌鍋，到處是諸城殺菌鍋的廣告，那么諸城殺菌鍋好在哪呢？要說諸城殺菌鍋，首先要說說諸城的食品機械。諸城食品機械起于八十年代末期，以脫毛機，真空包裝機發(fā)展較早，諸城市無線電零件廠在青島黃島設(shè)立的真空包裝機機械廠是當(dāng)時諸城較早 專業(yè)生產(chǎn)真空包裝機的一批人，隨著諸城市無線電零件廠的破產(chǎn)，這批人員包括管理技術(shù)銷售人員在社會上建立了許多的廠家.水浴殺菌鍋

殺菌鍋特點，流程

殺菌鍋特點：1、殺菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好，熱分布均一；2、間接加熱和冷卻，阻止二次污染；3、壓力控制可調(diào)，適合各類包裝的殺菌；4、適合多種材質(zhì)的包裝物；5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié)，控制精，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生；6、記錄儀詳細(xì)記錄過程參數(shù)，以備質(zhì)量檢查時參閱。

殺菌流程：真空包裝好的產(chǎn)品一-裝籠一 入鍋一- 密封一- 打開排氣閥、 泄氣閥通熱水一- 空氣排除一 升溫一一 殺菌一 熱水泵 (蒸汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一- 冷卻至 40度一一打開鍋蓋一一 取出產(chǎn)品一 擦干水浴殺菌鍋