羧甲基纖維素鈉，羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家，羧甲基纖維素鈉，羧甲基纖維素鈉用途，羧甲基纖維素鈉國(guó)標(biāo)

一、簡(jiǎn)介

   品名：羧甲基纖維素鈉

    中文別名：羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC

    英文名稱：Carboxymethylcellulose sodium

    CAS:9004-32-4        

    分子式：C8H16NaO8

二、性狀

羧甲基纖維素（CMC)為無(wú)味的白色絮狀粉末，性能穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液為中性或堿性透明粘稠液體，可溶于其它水溶性膠及樹脂，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。CMC可作為粘合劑 、增稠劑、懸浮劑、乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑等。

羧甲基纖維素鈉（CMC）是纖維素醚類中產(chǎn)量的、用途最廣、使用最為方便的產(chǎn)品，俗稱為"工業(yè)味精"。

三、用途

使用限量GB2760-96(g/kg)：方便面5；非固體飲料1.2；冰棍、雪糕、冰淇淋、糕點(diǎn)、餅干、果凍、膨化食品，均GMP。FAO/WHO(1984，g/kg)：沙丁魚、鯖魚罐頭20；即食肉湯、羹4000mg/kg；酪農(nóng)干酪、摜打用稀奶油5，融化干酪8，增香蛋黃醬5000r/kg。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）羧甲基纖維素鈉食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）羧甲基纖維素鈉飲料類（除外包裝飲用水）增稠劑5.0

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。