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一、簡(jiǎn)介

【英文名稱】: Chondroitin Sulfate

 【分 子 式】: (C14H21NO14S)n    

 【CAS 號(hào)碼】: 9007-28-7

 【原料外觀】：白色或者類白色粉末

二、性狀

白色或微黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，幾乎無(wú)氣味，稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130時(shí)失去結(jié)晶水形成無(wú)水物，于170以上分解。每g溶于約50ml25水。溫度較低時(shí)更易溶于水，水溶液呈堿性。不溶于乙醇，能溶于甘油。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。