

陜西永威生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
國(guó)內(nèi)肉桂酸鉀廠家-肉桂酸鉀用途
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一、簡(jiǎn)介
中文名:肉桂酸鉀
英文名稱:Potassium cinnamate
肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會(huì)改變內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問(wèn)題,更不會(huì)與其它素出現(xiàn)交叉抗性,是一種的食品防腐劑。
二、性狀
肉桂酸鉀白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有 肉桂香氣。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

