

陜西永威生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
茶氨酸-陜西-食品級(jí)-茶氨酸生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥170.00
≥1
¥153.00
≥25
¥130.00
≥300
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茶氨酸廠家,茶氨酸生產(chǎn)廠家,茶氨酸,茶氨酸經(jīng)銷商,茶氨酸添加量
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:L-茶氨酸
英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1-2。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的12左右,其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。
二、性狀
性狀:外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致氣味:特有氣味
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

