生鮮配送系統(tǒng)一般包含智能定價(jià)、訂單管理、采購(gòu)管理、智能分揀、智能配送、數(shù)據(jù)管控等功能，可與生鮮電商平臺(tái)、供應(yīng)商管理系統(tǒng)、門(mén)店系統(tǒng)等數(shù)據(jù)打通，支持多城市、多倉(cāng)庫(kù)配送，支持?jǐn)?shù)據(jù)大屏的可視化核查。生鮮配送企業(yè)無(wú)論規(guī)模多大，日常工作都離不開(kāi)各種單據(jù)：每種商品、不同規(guī)格和稱重，生成的各種訂購(gòu)單、采購(gòu)單、分揀單、送貨單、出庫(kù)單、入庫(kù)單等。要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管控，方便庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，還要按照訂單需求進(jìn)行分揀、稱重、包裝，再安排配送給用戶，同時(shí)要依據(jù)客戶需求安排采購(gòu)補(bǔ)貨，對(duì)往來(lái)貨款進(jìn)行核查等。

食堂配送流程是什么樣的？

1.配送下單流程

食堂工作人員通過(guò)**、傳真、郵件等方式聯(lián)系配送公司工作人員并下單。工作人員核對(duì)菜單確認(rèn)無(wú)誤后將訂單交給采購(gòu)部，采購(gòu)部根據(jù)所有客戶訂單組織備貨，**天凌晨7點(diǎn)左右將菜品送到學(xué)校食堂。

2.現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨以及補(bǔ)貨

食堂工作人員上午進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，確保食材新鮮**。對(duì)于不合格的貨品要求配送公司重新送貨。如果由于特殊原因需要進(jìn)一步采購(gòu)更多食材時(shí)，可以要求配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨。

蔬菜口感質(zhì)量口感質(zhì)量與上述兩方面質(zhì)量不同，不容易從外觀上判斷，主要是通過(guò)食用后才能鑒別?？诟惺且粋€(gè)較復(fù)雜的質(zhì)量?jī)?nèi)容，因?yàn)樗婕暗斤L(fēng)味、質(zhì)地等多方面因素，而風(fēng)味與質(zhì)地又與產(chǎn)品內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)成分以及其他內(nèi)含物質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)、新鮮程度等多種因素相聯(lián)系，即不僅與成分有關(guān)，且與品的新鮮度、硬度、堅(jiān)韌度、多汁性及粉度等有關(guān)；另外，每人的口感與味覺(jué)還不一定完全相同，如對(duì)甜酸的反應(yīng)即有一定差別。但從總體上看，口感確實(shí)是商品質(zhì)量的重要內(nèi)容，且大體上都能從這一角度判別質(zhì)量的好壞，質(zhì)量的差異往往會(huì)超過(guò)每人在口味上的差別，所以，這一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還是基本可靠的。當(dāng)然，消費(fèi)者在選購(gòu)蔬菜時(shí)很難甚至不可能及時(shí)通過(guò)品嘗來(lái)判斷其質(zhì)量。只能用眼、手、鼻等**的感覺(jué)去確定質(zhì)，如觀察其新鮮度，手折蔬菜葉柄判斷其嫩脆程度，或手捏其菜體了解其質(zhì)地以及嗅出蔬菜的特殊氣味等。