范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

大家應該都遇到過在煮面筋時不光滑的現(xiàn)象，大多是由于面筋粉自身的原因了，面筋粉純度不高做出來的面筋串是不光滑。和面時水溫太高也會造成面筋粉和面后不光滑。面筋粉和面后醒之的時間不夠，也會造成纏面筋時不光滑呢！大家可以看看自己面筋纏面筋串時不光滑，符合哪種現(xiàn)象，然后再做出相應的措施。濮陽范縣黃河實業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉（面筋粉）、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋粉等面粉深加工廠家，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

谷朊粉一直以來都受到人們的喜愛，其 粘彈延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性、乳化性，并具有清淡醇香或略帶谷物品味等多種獨特的物理特性，能滿足食品多種功能的需要，為開發(fā)食品新領域提供了功能多、感觀好、富有營養(yǎng)和經(jīng)濟性強的基礎原料。

   谷朊粉指標如下：水分其本產(chǎn)品的指標如下：水分含量《＝8%;粗蛋白含量含量（N*6.25，干基）》＝75%;灰份含量（干基）《＝1.0%;脂肪含量（干基）<=10%;粗細度：CB30號篩通過率》＝99.5%;吸水率（干基）>=160%。

用途：

面制品增筋劑屬于食品添加劑，一些公眾對于食品添加劑有誤解，這是很正常的事情，而作為食品加工者應該正確認識食品添加劑：

1、不僅我們國家，任何一個國家都不會允許對人體有害的物質(zhì)列入食品添加劑，凡是國家允許使用的食品添加劑都是經(jīng)過長期嚴謹?shù)膶嶒灒家炎C明對人體確實無害。大家可以查一下，不僅中國，全世界至今都查不到一例因為使用食品添加劑而造成的食品安全案例。

2、凡是食品添加劑都具用量少而對食品質(zhì)量改善效果好的特點，所以作為食品加工者應該了解重視食品添加劑的應用，改善提高自己加工的食品質(zhì)量！