青州雷田自動化設備有限公司
主營產(chǎn)品: 灌裝機械
雷田-三合一灌裝設備生產(chǎn)-自動三合一灌裝設備-GCP-18-12-1
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紅酒灌裝機冷灌裝即在液體食品處于常溫時灌裝,在灌裝后再進行殺菌,如冷凍濃縮果蔬汁和一些冷藏果汁。
無菌冷灌裝即灌裝前進行殺菌,冷卻后進行灌裝。無菌冷灌裝使得包裝容器中的產(chǎn)品因加熱較少而保留有較好的質(zhì)量及風味同時,無菌冷灌裝減少了防腐劑的使用量,保存期也得到增加。另外,由于酒水灌裝機無菌冷灌減少了對塑料容器(主要是PET瓶)的影響,可以采用瓶壁更薄的塑料瓶,這樣可從制瓶原料方面降低了成本。以500raL裝產(chǎn)品為例,無菌冷灌裝PET塑瓶克重為22g,而熱灌裝則需要30g,因此,瓶胚成本可以降低近30%的瓶胚成本,還可以在PET瓶型設計方面更加靈活。
高溫消毒:即時間很短溫度較高的殺菌方式,如135~50℃,甚至更高。這種殺菌方式殺菌效果好對物料品質(zhì)影響較小。
日常維護紅酒灌裝機的時候,一定要做好設備的季節(jié)性保養(yǎng)工作,尤其是冬季的時候,更加應該重視。做好紅酒灌裝機的維護不僅能延長機器使用壽命,更能提高工作效率。所以,在日常生活中,我們要做好設備的維護。
相信大家也能感受的到,炎熱的夏天要過去了,天氣一天比一天涼爽了,冬季是白酒、紅酒的旺季,設備的運轉(zhuǎn)時間加長,紅酒灌裝機的潤滑、固定部件同樣需要更好的維護和保養(yǎng)。因此冬季期間加強紅酒灌裝設備的維護和保養(yǎng)尤為重要。
在維護紅酒灌裝機的時候,小編建議每個班次加注潤滑油、檢查固定部件、運轉(zhuǎn)零部件的使用情況,特別是設備的異響和不正常震動的部分要引起重視,及時安排維修工處理,處理不了的問題及時通知設備廠家安排技術工人處理。
根據(jù)多年的生產(chǎn)和使用經(jīng)驗,總結(jié)了紅酒灌裝機維護保養(yǎng)的幾點體會。
1.保持整機干燥,定期保養(yǎng)和檢查,及時清洗灌裝機各部位,如氣水分離器過濾器、儲水杯、濾芯等,濾芯內(nèi)放入礦物油,用壓縮空氣吹干;
2.定期檢查油霧中的油含量保持在油杯的三分之一,灌裝機出料活塞和出料缸下的真實密封圈磨損,及時替換;
3.清洗灌裝機時,應規(guī)避尖銳和硬物劃傷機器。如有污染,請用酒精擦拭,以保持不銹鋼閥體的清潔。設備的止回閥、不銹鋼三通和鋼瓶應經(jīng)常拆除和清洗。
4.嚴格按照說明書完成操作。重要零件不得隨意拆卸,影響紅酒灌裝機的灌裝精度。如果鋼瓶出廠前已加注潤滑油,則不要損壞鋼瓶或添加潤滑油。