工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮作業(yè)。產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人蒸煮槽，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品蒸煮冷卻要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已蒸煮冷卻產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

蒸煮機(jī)性能安全可靠，采用知名品牌部件，從溫度散失、電力、時(shí)間的消耗方面合理優(yōu)化搭配，結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的要求設(shè)定外形尺寸大小。

設(shè)備采用蒸汽加熱方式，溫度自動(dòng)控制，網(wǎng)帶運(yùn)行采用手動(dòng)調(diào)速方式，采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻，漂燙時(shí)間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。

該果蔬殺青漂燙蒸煮機(jī)可以廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、海產(chǎn)品、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品的殺青漂燙蒸煮作業(yè)，效率高，省時(shí)省力，大大的為企業(yè)節(jié)約了人力物力財(cái)力

產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：蔬菜殺青漂燙蒸煮機(jī),冷卻機(jī)是吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集殺青漂燙蒸煮、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列漂燙蒸煮，冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表，有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（蒸煮池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品完全符號(hào)GMP，HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高率，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。D