
食品級乳酸菌凍干粉-乳酸菌凍干粉作用與添加量
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河北鵬宇生物科技有限公司
店齡4年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
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食品級乳酸菌凍干粉生產(chǎn)廠家乳酸菌凍干粉價格 鵬宇牌乳酸菌凍干粉廠家 河北乳酸菌凍干粉生產(chǎn)廠家 乳酸菌凍干粉功效作用
名稱:乳酸菌凍干粉
外觀:乳酸菌凍干粉為白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭
應(yīng)用領(lǐng)域
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
甜點心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

