乳酸鋅添加量 國(guó)標(biāo)乳酸鋅生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：    乳酸鋅

 英文名稱：    ZINC CITRATE

 CAS NO:       16039-53-5

二、性狀

為白色結(jié)晶性粉末，含3分子結(jié)晶水。1份乳酸鋅能溶于60份冷水或6份熱水，本品鋅含量為22.2%。

三、用途

、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國(guó)規(guī)定（均以鋅計(jì)）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計(jì)）

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