山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

熟食柜其實是熟食冷藏展示柜，溫度通常2到8度，理想的冷藏保鮮溫度。熟食店為什么一定要配備熟食柜呢？熟食柜主要作業(yè)是起到冷藏保鮮作用，可以讓做好的熟食在低溫下保持更久的時間，也有良好的展示效果。下面來詳細說說這兩方面的問題。

     也許在冬天溫度低，熟食可能不需要冷藏保鮮，但是其他季節(jié)，熟食少不了冷藏。一般而言,常溫室溫下（25度左右）可以生長的很好.普通的細菌,在20~35攝氏度即是適生存溫度.有個別的細菌可以耐受較高和較低溫度,主要是菌體內(nèi)的酶類的耐受溫度來決定菌體的生存溫度。

首先您要了解一下幾點：

1、你要所建造的冷庫的大小：尺寸或者存放的量（長*寬*高,存放量噸，立方，框，箱……）；

2，你要建造的冷庫是放什么的？具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達到這個溫度等等都是可以要求說明的；

3，如果你的冷庫比較大了，你要了解你的一個進出庫量、進出庫產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等等；

4，這些都搞清楚了就是材料一塊的選擇了：保溫材料、門、壓縮機組、冷風(fēng)機/排管、溫控等大件設(shè)備。

看到這里如果你有了初步的想法但還不夠，就可以聯(lián)系我們銀雪制冷設(shè)備有限公司，我們會根據(jù)您的想法設(shè)計出您需要的冷庫安裝方案！

傳統(tǒng)的紅燒蔬菜不需要食品添加劑

因為味道好，味道重，許多人認為腌制蔬菜都是食品添加劑，不健康。這是真的嗎？

事實上，傳統(tǒng)的腌制蔬菜生產(chǎn)不需要食品添加劑。

傳統(tǒng)的腌制蔬菜是通過加入胡椒和八角等植物調(diào)味品，然后用鹽等調(diào)味品腌制而成的。它的香味實際上來自這些調(diào)味品。

隨著食品技術(shù)的發(fā)展，也有許多包裝好的腌制食品可以直接從互聯(lián)網(wǎng)和超市購買。它們通常用真空包裝，儲存更長時間，這在幾個月內(nèi)都不成問題。