寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

    寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品加工廠，主要運營驢肉，進口馬肉、蒙古族馬肉、冷藏馬肉、進口熟牛肉、蒙古族熟牛肉、進口熟羊肉、蒙古族熟羊肉、熟羊肉、驢肉、鮮驢肉、生驢肉效命。我企業(yè)的辦公室詳細地址坐落于山東德州寧津縣，自身有著屠宰加工廠及肉類食品進出口許可證，價廉物美、質量上品，關鍵商品為：驢肉，也有蒙古國進口冷藏剔骨馬肉，活馬、馬肉四分體、七分體、九分體等、加工熟羊肉，熟牛肉，屠宰加工馬肉，所有選用大草原散養(yǎng)的蒙古族活馬、活牛、活羊屠宰加工，加工后-35度超低溫冷凍，并在-18度下列超低溫貯藏運送，確保肉的外型及口味新鮮，為顧客出示好的商品，以商品用戶評價靈巧獲得全國性崗位顧客高度重視。

蒸煮

煙熏后將熏肉塊置于蒸煮鍋的箅子上, 利用水蒸汽蒸煮, 讓肉塊溫度保持在90~100℃, 1~2小時后出鍋。

內包裝

蒸煮后的成品, 按一定規(guī)格 (250~500g) , 用PVDC復合膜進行計量真空包裝, 例如PA/PVDC/PE, 這樣可以保證產品能在常溫下有較長的貨架期前, 有些廠家也用鋁箔抽真空包裝熏馬肉, 其密封性能更佳, 但成本有所提高。

殺菌

與冷卻經抽真空封口的內包裝置于高壓蒸汽鍋內, 在115℃下, 蒸氣殺菌30分鐘, 再冷卻至室溫, 晾干包裝表面水分。

馬肉具有保健作用，可以滋補、強筋健骨，屬于高蛋白、低脂肪的食物，經常食用，可以為人體補充蛋白質，起到增強機體的作用；含有豐富的鐵離子，可以促進血紅蛋白的合成，起到的作用；含有不飽和脂肪酸，可以降、降膽固醇，預防。

唐·孟詵：同姜食，生氣嗽，同豬肉食，成。（釋義：吃馬肉同生姜一起，容易咳嗽，同豬肉一起吃，容易產生。）