河南戶部巷大串面筋批發(fā) 40克戶部巷大串面筋 黃河實(shí)業(yè)
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河南戶部巷大串面筋批發(fā)-40克戶部巷大串面筋-黃河實(shí)業(yè)

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聯(lián)系人 吳經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省濮陽(yáng)市
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

河南省濮陽(yáng)市

主營(yíng)產(chǎn)品

面粉

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商品參數(shù)
|
商品介紹
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聯(lián)系方式
可售賣地 全國(guó)
產(chǎn)地 河南
產(chǎn)品名稱 面筋串
保質(zhì)期 12個(gè)月
品牌 黃河實(shí)業(yè)
凈含量(規(guī)格) 35g*20*20袋,40g*30*10袋等
原料與配料 谷朊粉,生活飲用水,食用鹽
儲(chǔ)藏方法 在-18℃以下冷凍保存
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) Q/FHS 0001S-2020
包裝規(guī)格 20袋/箱,10袋/箱
產(chǎn)品編號(hào) 14580145
商品介紹
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng):谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉





一斤面粉能出多少面筋,這個(gè)是不能確定的,因?yàn)槊娣鄯N類不一樣,含的面筋也就不同,能洗出多少面筋,取決于所用面粉的蛋白質(zhì)含量。

普通面粉蛋白質(zhì)含量低,蛋白質(zhì)含量9.5-11.5% ,一斤面粉可能只能洗面0.25斤濕面筋;高筋面粉含蛋白質(zhì)比較高,蛋白質(zhì)含量11.5%以上,一斤高筋干面粉差不多可以洗出0.45斤濕面筋。普通面粉和高筋粉價(jià)格相差比較大,可以根據(jù)實(shí)際需要選用合適的面粉做面筋。




薯類淀粉與小麥淀粉的生產(chǎn)只是前道工序不同,中間工序即分離工序區(qū)別不大,而后道工序脫水干燥基本相同,就設(shè)備來(lái)說也是如此。因此,以現(xiàn)有的鮮薯設(shè)備組織生產(chǎn)小麥淀粉完全可行,需要增加的設(shè)備主要有和面機(jī)、面筋平篩還有一些管道、管件即可。這里要說明的是,濕面筋要直銷,如果烘干成谷阮粉,要增加面筋脫水、烘干設(shè)備。



面筋煮制:待逐一制完后.取鍋上火摻3000克清水,燒開后改微火.然后從面筋串抽掉其中的一根竹筷,再放入開水鍋中煮至浮起。這時(shí)還要煮l一2分鐘才逐一抽去剩下的筷子.當(dāng)煮至面筋成熟且有彈性時(shí),撈出來(lái)置涼水中,漂涼再撈出。面筋割制:制好的面筋串再穿上竹筷.用螺旋刀法切成0.6厘米寬呈螺旋狀(每只7~8圈)的面筋串。



聯(lián)系方式
公司名稱 范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理 (QQ:306905652)
電話 䀋䀒䀑䀐䀏䀐䀒䀏䀏䀏䀋
手機(jī) 䀋䀒䀑䀐䀏䀐䀒䀏䀏䀏䀋
傳真 䀍䀐䀏䀐-䀔䀌䀔䀍䀍䀋䀌
網(wǎng)址 http://www.pyhhsygs.com
地址 河南省濮陽(yáng)市