關于藥用海藻糖解析 山西錦洋海藻糖數(shù)據(jù)
關于藥用海藻糖解析 山西錦洋海藻糖數(shù)據(jù)
海藻糖是生物分子的特效保護劑,它將為醫(yī)用生物制品,如血液制品 (血漿、血液球蛋白、轉(zhuǎn)移因子等)、菌苗、疫苗、抗體、載藥脂質(zhì)體、抗血清、外科手術所需貯存的皮膚、器官等的干燥保存、運輸和使用帶來極大的方便。 2.海藻糖具有抗干燥的作用,又具有良好的加工特性,化學性質(zhì)穩(wěn)定,不僅不發(fā)生美拉德反應,還能阻止還原糖和蛋白質(zhì)的游離氨基反應,抑制美拉德反應的發(fā)生,而且由于甜度低,對食品的風味影響很少,在食品加工中的應用潛力主要是改進食品干燥工藝,加工出更好的食品。另外,含海藻糖的食品的復水速度也大大加快。 3.海藻糖長期保鮮食物的原理是其可在常溫下形成一種特殊的膜而將食物密封,同時還會析出黏液將其粘結和滋潤,并將原有的細菌和隨后沾染的細菌殺死。這種保護膜在常規(guī)濕度下非常穩(wěn)定,并且還能將外來的熱量輻射出去。因此,利用海藻糖保存食品不僅效果理想、操作簡單,而且延長食品在貨架上的保存期。由于海藻糖對產(chǎn)品的風味影響較少。因此,可以將它用于許多食品的防腐保藏。目前已成功地用于牛乳、禽蛋、番茄醬和肉制品的防腐保藏。高能量的干燥食品也可利用海藻糖保持其穩(wěn)定性,同時還可增加其熱能值。 4.海藻糖對表面細菌具有一定抑制作用,隨著海藻糖溶液濃度增大,抑菌效果增強,1抑菌濃度為5.5%,超過該濃度,抑菌效果下降。同時發(fā)現(xiàn)利用柵欄技術,通過對海藻糖、魔芋葡甘露聚糖、溶菌酶、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素等不同防腐劑的復配可以大大提高新鮮的保質(zhì)期。 以上關于海藻糖的藥理作用,應用,制備方法待信息由
應用 1.在食品工業(yè)上的應用 a.防止淀粉老化 使用淀粉的食品,放在常溫或低溫下,就會因淀粉的老化而變硬,出現(xiàn)松散、白濁等現(xiàn)象,從而引起品質(zhì)的下降,尤其是冷凍食品,淀粉的老化現(xiàn)象更為顯著。過去,是采用添加糖類、酶制劑、乳化劑等方法來抑制淀粉的老化,但這些方法都不夠完善,綜合來看,添加糖類是較為有效的。將12%的淀粉溶液與2%的糖等量混合,糊化后保存在4-,以保存前和保存12h后的濁度比為淀粉的老化率,比較蔗糖、麥芽糖、海藻糖的防止淀粉老化效果,就會發(fā)現(xiàn)添加海藻糖的效果遠遠超過其他糖類。因此,使用海藻糖能夠抑制淀粉的老化,改善品質(zhì),對于利用冷凍來流通的食品來說,今后可廣泛使用海藻糖。海藻糖的穩(wěn)定性比蔗糖好,與氨基酸、蛋白質(zhì)等混合在加熱的條件下,也不會發(fā)生美拉德反應。其溶解度約是蔗糖的2/3,滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同,甜度只有蔗糖的45%左右,留在口中的后味較清爽。含兩個結晶水的海藻糖不顯示吸濕性,而無水海藻糖結晶有非常強的吸濕性,后者可作為干燥劑使用。在醫(yī)藥:尿囊素具有促進細胞生長,加快傷口愈合,軟化角質(zhì)蛋白等生理功能,是皮膚創(chuàng)傷的良好愈合劑和抗?jié)兯巹?。可用作緩解和治療皮膚干燥癥、鱗屑性膚疾患、皮膚潰瘍、消化道潰瘍及炎癥,對骨髓炎、糖尿病、肝硬化、均有較好療效。
用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑;在熒光顯微術中用作抗淬滅劑,以減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白
殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機理:一種是殼聚糖通過吸附在細胞表面,形成一層高分子膜,阻止營養(yǎng)物質(zhì)向細胞內(nèi)的運輸,從而起到抑菌殺菌作用;另一種機理是殼聚糖通過滲透進入細胞體內(nèi),吸附細胞體內(nèi)帶有陰離子的細胞質(zhì),并發(fā)生絮凝作用,擾亂細胞正常的生理活動,從而殺滅細菌
混合脂肪酸甘油酯本品的熔融性質(zhì)、硬度和釋藥曲線隨著時間而改變。存放幾個月后,熔點可能會提髙超過1℃。因為基質(zhì)的復雜性,所以對于這種老化現(xiàn)象不容易解釋其機理。有證據(jù)表明存在微小的由無定型向結晶(其中可能有或不可能有多晶型轉(zhuǎn)變)的轉(zhuǎn)變
蛋黃卵磷脂可被用于制作脂質(zhì)體,后者可將藥物直接運送到患病部位,蛋黃卵磷脂和二肉豆蔻酰磷脂酰甘油等以一定摩爾比形成的脂質(zhì)體可抑制癌細胞生長。卵磷脂還可作為脂肪注射液中的乳化劑以及合成其他藥物的原料。
枸櫞酸三乙酯無色透明液體。稍有氣味。 在水中溶解度6.5g/100cm3(25℃)。溶于大多數(shù),難溶于油類。與大多數(shù)纖維素、聚L乙烯、聚醋酸乙烯樹脂及氯化橡膠等有良好的相容性
磷酸二氫鈉化學性質(zhì)無色或白色斜方晶系結晶。相對密度1.91。熔點60℃。易溶于水,其水溶液呈酸性;不溶于醇。在濕空氣中易結塊。加熱至95℃時脫水成無水物,在190~204℃時轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉,在204~244℃時形成偏磷酸鈉。(吉力霞輔料
錦洋苯酚(四川產(chǎn)CAS號:108-95-2)包裝 500g 1kg
錦洋苯甲醇(四川產(chǎn) 500g 25kg)
錦洋二丁基羥基甲苯(江西產(chǎn) 包裝1kg 25kg)
錦洋聚丙烯酸樹脂(江蘇產(chǎn) 包裝 500g 10kg)
錦洋聚乙烯醇(江西產(chǎn) 1kg 5kg 25kg)
錦洋羥乙基纖維素(進口輔料 包裝 1kg 25kg)
錦洋二甲硅油(四川產(chǎn) 500ml 25kg)
錦洋二甲基亞砜(湖南產(chǎn) 500g 25kg)
錦洋共聚維酮一種優(yōu)良的成膜劑,用于片劑、顆粒、微丸和糖包衣片芯的包衣溶液及局部用藥的噴霧劑中。用本品制得的薄膜包衣及噴霧膜柔韌性好,具有低吸水性、高塑性和低粘性。
錦洋橄欖油橄欖油,屬木本植物油,是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學處理,保留了天然營養(yǎng)成分,橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中1適合人體營養(yǎng)的油脂
錦洋二氧化鈦(四川產(chǎn))CAS號:13463-67-7 包裝1kg 25kg
錦洋蟲白蠟 河北產(chǎn) 包裝 500g 5kg
錦洋固體石蠟(湖南產(chǎn) 河南產(chǎn) CAS號:8002-74-2包裝500g 25kg)
錦洋醋酸鈉 (三水/無水 四川產(chǎn) 包裝500g 25kg)CAS號:6131-90-4
錦洋間甲酚(江西產(chǎn) 1kg包裝CAS號:108-39-4)
錦洋司盤40(湖南產(chǎn) 500g 25kgCAS號[26266-57-9])
錦洋碳酸氫鈉 (四川產(chǎn) 500g 25kg碳酸氫鈉)CAS號:144-55-8
錦洋羥苯丁酯 (1kg 四川產(chǎn) CAS:94-26-8)
錦洋 氯化鈉(1kg 藥用供注射用CAS號:7647-14-5)
錦洋尿素(四川產(chǎn)500g 25kgCAS號:57-13-6)
錦洋麥芽酚(1kg 25kg 江西產(chǎn)CAS號118-71-8)
麥芽糖(1kg 25kg 湖南產(chǎn) Cas No:69-79-4)
枸櫞酸鈉(500g 25kg 湖南產(chǎn) 四川產(chǎn) )
【性狀】 本品為白色顆粒或結晶性粉末;有二氧化硫的微臭。
本品在水中易溶,在乙醇或乙醚中幾乎不溶
焦亞硫酸鈉藥用輔料漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。
可溶性淀粉藥用輔料作增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑,無糖藥物賦形
山崳酸甘油酯藥用輔料賦形劑;成型劑CAS號:6916-74-1
聚乙二醇廣泛用于多種藥物制劑,如注射劑、局部用制劑、眼用制劑、口服和直腸用制劑。固體級別的聚乙二醇可以加入液體聚乙二醇調(diào)整黏度,用于局部用軟膏;聚乙二醇混合物可用作栓劑基質(zhì);聚乙二醇的水溶液可作為助懸劑或用于調(diào)整其他混懸介質(zhì)的黏稠度;聚乙二醇和其他乳化劑合用,增加乳劑穩(wěn)定性 山西錦洋藥用輔料有限公司
無水碳酸鈉(山西錦洋)符合藥典資質(zhì)齊全
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