

濟南上瑞機械有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認證 ·
山東省濟南市
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變性淀粉生產(chǎn)線設(shè)備-改性淀粉機器-預糊化淀粉機械
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濟南上瑞機械有限公司
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盧振華 銷售經(jīng)理
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山東省濟南市
變性淀粉生產(chǎn)線設(shè)備 改性淀粉生產(chǎn)線 預糊化淀粉機器 上瑞機械
一、產(chǎn)品簡介:
變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應用的要求。這種經(jīng)過二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。
二、產(chǎn)品用途:
變性目的一是為了適應各種工業(yè)應用的要求。如:高溫技術(shù)(罐頭)要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好,冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好,果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途,擴大應用范圍。
三、工藝流程:
投料-混合-膨化-冷卻-粉碎-包裝

