

諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
山東省濰坊市
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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
勁創(chuàng)機(jī)械-酒水飲料殺菌鍋-肉制品殺菌鍋設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥20000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王勁東
聯(lián)系電話
쑥쑠쑦쑥쑡쑤쑥쑝쑤쑦쑤
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品










不銹鋼殺菌鍋廣泛應(yīng)用于肉類、肉湯類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭食品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
不銹鋼殺菌鍋概述:
1、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。
2、特性:以有壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本不銹鋼殺菌鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。
3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).等各個(gè)領(lǐng)域!
4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
熟食品殺菌鍋
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤(rùn)。
熟食品殺菌鍋,是一只密閉加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。

殺菌鍋操作規(guī)程
1、 檢查安全附件,壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥 必須完好,嚴(yán)禁缺件運(yùn)行。
2、 由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接,且壓 力不得超過(guò)0.3MPa,安全閥可根據(jù)需要調(diào)至0.2—0.3MPa,讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。
3、 通入蒸汽時(shí)應(yīng)同時(shí)將放氣嘴打開(kāi),以便將夾層內(nèi)冷空氣排出。 待溫度上升較快時(shí)再關(guān)閉放氣嘴。
4、 鍋內(nèi)必須在有溶液的情況下,才能打開(kāi)氣閥,不準(zhǔn)先開(kāi)汽再 加溶液。聽(tīng)到夾層內(nèi)水沖擊聲時(shí),應(yīng)打開(kāi)鍋底旋塞放去冷凝水。
5、 預(yù)煮完成出鍋時(shí),使鍋轉(zhuǎn)到需要的角度,手輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),不要 用力過(guò)猛,以免溶液濺出傷人或造成浪費(fèi)。
6、 使用完畢后,鍋內(nèi)壁需刷洗干凈,打開(kāi)排水閥并使鍋轉(zhuǎn)到原 來(lái)位置,將夾層內(nèi)的冷凝水放盡。

