棗片壓差變溫膨化設(shè)備 新邁 菠蘿壓差變溫膨化設(shè)備
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棗片壓差變溫膨化設(shè)備-新邁-菠蘿壓差變溫膨化設(shè)備

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山東新邁工業(yè)裝備有限公司

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

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山東省濰坊市

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其他休閑食品機(jī)械

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
種類 其他
型號(hào) 800
貨號(hào) 4854
品牌 新邁
訂貨號(hào) 5265
加工定制
售后服務(wù) 保質(zhì)一年 終身維護(hù)
產(chǎn)品編號(hào) 14642838
商品介紹
山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng):低溫真空油炸機(jī),變溫壓膨化設(shè)備,低溫真空凍干設(shè)備





果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)

變溫壓差膨化干燥又稱非油炸膨化干燥、氣流膨化干燥、壓差膨化干燥等。是指物料膨化溫度和真空干燥溫度不同,在干燥過(guò)程中溫度不斷變化;壓差是指物料在膨化瞬間經(jīng)歷了一個(gè)由高壓到低壓的過(guò)程;膨化是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理使被加工物料內(nèi)部的水分瞬問(wèn)升溫汽化、減壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力,帶動(dòng)組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,從而形成具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型的多孔狀物質(zhì)的過(guò)程[9-11];干燥是膨化的物料在真空(膨化)狀態(tài)下水分的過(guò)程。
壓差變溫膨化設(shè)備






適用范圍:、

配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝,可以加工多種水果和蔬菜,如蘋果、打造、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。

設(shè)備特點(diǎn):

加工過(guò)程中限度的保留了水果、蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)。生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)噪音、能耗低、符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便、
壓差變溫膨化設(shè)備










水果烘干機(jī)的介紹

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,根據(jù)國(guó)家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空干,》脫水等工藝生產(chǎn)的、蔬菜脆片。

真空技術(shù)在食品干燥方面的應(yīng)用原理很簡(jiǎn)單,就是在負(fù)壓條件下,水分沸點(diǎn)的降低,提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低,使干燥過(guò)程對(duì)食品性狀改變不大。

果蔬脆片加工方法

從原料的角度來(lái)分析。果蔬原料具有多種加工方法。保鮮、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、凍藏等是果蔬原料的主要加工方法,而果蔬脆片只是干制的一種。為了回避風(fēng)險(xiǎn),果蔬脆片廠會(huì)根據(jù)加工特點(diǎn),選擇多種加工方式。將來(lái)的果蔬脆片廠不光是果蔬脆片一種產(chǎn)品,可能會(huì)有冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品的出現(xiàn)。

果蔬原料具有季節(jié)性。雖然可以通過(guò)保鮮、冷凍等手段貯存一部分,但會(huì)相應(yīng)的提高成本,而且還影響原料的品質(zhì)。因?yàn)檫@個(gè)特性,產(chǎn)品的單品種包裝會(huì)有增多的趨勢(shì)。當(dāng)然,什錦包裝因?yàn)橛行枨髸?huì)長(zhǎng)期存在,但數(shù)量上會(huì)有所下降。
壓差變溫膨化設(shè)備









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公司名稱 山東新邁工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系賣家 景經(jīng)理 (QQ:2714892133)
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地址 山東省濰坊市