山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

酥脆冬棗：以鮮棗為原料，具有鮮冬棗原始的香甜松脆的特點(diǎn)，又保留了甘甜清口，豐富營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì)，并富含多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)，是、時(shí)尚、天然、美味的食品，被公認(rèn)為活“維生素丸”。

香菇脆，素有“植物皇后”美譽(yù)，富含蛋白質(zhì)、維生素B群、維生素D及礦物質(zhì)，具有提高人體的，的功效；適宜、肺、、神經(jīng)炎、病后恢復(fù)等人群食用，也可用于、、減肥等，是一種全新的即食蔬菜，更是一種便于攜帶和食用，風(fēng)味獨(dú)特的時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)食品，常食還有美容護(hù)膚、強(qiáng)身健體、益壽延年之功效。
脆片機(jī)

果蔬脆片，從字面意思就能簡(jiǎn)單看出來(lái)是指水果脆片跟蔬菜脆片，是以水果、蔬菜為原料，經(jīng)過(guò)低溫真空油炸機(jī)脫油脫水出來(lái)的產(chǎn)物。 在真空狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并且低溫狀態(tài)下，干燥過(guò)程對(duì)食物的形狀改變不大。真空油炸機(jī)，就是利用了真空狀態(tài)下食物的原理，在真空狀態(tài)下對(duì)食物進(jìn)行加工，保留了食物原本具有的味道，顏色，是小吃的源頭。果蔬脆片的原料具有季節(jié)性，雖然可以通過(guò)保險(xiǎn)、冷凍等技術(shù)儲(chǔ)存一段時(shí)間，但是相應(yīng)的成本會(huì)增加，而且原料的品質(zhì)也會(huì)受到影響。果蔬脆片的原料同時(shí)也具有地域性。比如福建地區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)是菌類種植的集聚地，所以福建地區(qū)加工菌類的居多，河北、新疆地區(qū)是大棗種植的集聚地，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)那里加工冬棗為出名。所以地方特色會(huì)越來(lái)越明顯。
脆片機(jī)

真空油炸技術(shù)的應(yīng)用的范圍很廣，比如說(shuō)在水產(chǎn)品加工，海產(chǎn)品加工，堅(jiān)果加工、牛肉干、豬肉干等。不同的肉制品有不同的預(yù)處理過(guò)程。牛肉干是我國(guó)的傳統(tǒng)休閑食品，廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。將低溫真空油炸脫水技術(shù)應(yīng)用于牛肉干的加工上，并取得了很好的效果。在預(yù)處理時(shí)可將牛肉進(jìn)行鹵制和腌制，真空油炸機(jī)炸牛肉干就可制成兩種不同口味。采用冷凍后再進(jìn)行真空油炸的技術(shù)，可以很好地保持牛肉干的外觀形狀，并能在很大程度上改善牛肉干質(zhì)地太硬的缺陷。