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山東斯格數(shù)控設(shè)備有限公司
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山東省濟(jì)南市
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主營產(chǎn)品: 毛輥清洗機(jī), 氣泡清洗機(jī), 行星炒鍋, 風(fēng)干線, 高壓蒸煮鍋, 油炸鍋, 殺菌鍋, 夾層鍋, 真空滾揉機(jī), 真空包裝機(jī), 全自動(dòng)切片機(jī)
斯格數(shù)控果醬殺菌鍋-雞肉腸殺菌鍋-高溫滅菌延長保質(zhì)期
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4.使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,并保持安全附件齊全,靈敏、可靠,發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
5.殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)安全附件,在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn),本設(shè)備的安全閥應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠,防止隨意調(diào)整,壓力表精度不低于2.5級,無鉛封壓力表不得使用,其準(zhǔn)確度按規(guī)定每半年檢驗(yàn)一次,壓力表指示失靈、刻度不清、表盤破裂、泄壓后指針不回原位、鉛封損壞等情況,均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期校驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校正,以后每半年應(yīng)校正一次,凡水銀柱斷裂和標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃,則送修或更換。
6.殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每年至少進(jìn)行一次外部檢查,每二年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查,每三年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)的項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
7.在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對鎖塊、轉(zhuǎn)換法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹潤滑油或食用油,以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)。
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